跌打損傷可以吃哪些藥膳

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炸芙蓉山茶

跌打損傷可以吃哪些藥膳

【原料】：鮮白山茶花40朵，雞蛋6個，清水60毫升，澱粉100克、白糖50克，精製植物油1升燒熱

【製作】：鮮白山茶花40朵去花尊，稍幹，保持其花形；雞蛋6個打開，去蛋黃、留蛋清，放碗中，加清水60毫升、澱粉100克、白糖50克，攪勻成蛋清糊。炒鍋上中火，放精製植物油1升（實耗約50毫升）燒熱，用筷子夾住白茶花，裹上蛋清糊，逐個依次下入油鍋離開火，待油溫降低後再上火，炸至淺黃色時撈出溫食。

【功效】：主治跌打損傷、燙傷。

秋海棠花栗子粥

【原料】：栗子肉100，粳米160克，冰糖30克（打碎），秋海棠花50克（去梗柄）

【製作】：栗子肉100克去內皮，切碎米粒，與粳米160克入鍋，加清水適量，旺火燒沸後改小火煮至米熟爛，入冰糖30克、秋海棠花50克，再用小火熬略煮，熟後服食。

【功效】：主治跌打損傷

【禁忌】：秋海棠性寒，脾胃虛寒者慎用。

萵苣子乳沒方

【原料】：白萵苣子30克，粟米6克，烏梅肉、乳香、沒藥各5克

【製作】：白萵苣子30克、粟米6克分別炒香，與烏梅肉、乳香、沒藥各5克共研細未，加蜂蜜少許做丸，6克/丸。

【用法】：嚼1丸/日，溫酒送服。

【功效】：功能活血壯腰，消腫止痛。主治跌打損傷，急性腰扭傷。

海棠花蒸茄子

【原料】：海棠花50克，紫茄子3，蒜茸、精鹽、味精、麻油、食醋各適量

【製作】：海棠花50克入鍋，加水適量煎沸，去渣後取海棠花湯汁，與紫茄子3個共放碗中隔水蒸熟，入蒜茸、精鹽、味精、麻油、食醋各適量拌勻服食。

【功效】：主治跌打損傷

【禁忌】：秋海棠性寒，脾胃虛寒者慎用。

葛根燉金雞

【原料】：葛根50克，小公雞1只

【製作】：葛根50克加水700毫升煎至500毫升，濾過取汁。小公雞1只宰殺後去毛、內臟，切塊，放鍋內用適量油稍炒。兌入葛根藥汁、薑絲黃酒，文火燜爛，調入味精、細鹽。

【用法】：佐餐食。

【功效】：功能活血解肌，補血壯筋。主治跌打損傷，落枕，頸項痛。

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