你知道大棗有什麼神奇功效嗎?
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大棗的營養十分豐富,含有較多的糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素及胡蘿蔔素、單寧、硝酸鹽、有機酸和磷、鈣、鐵等物質。據分析,鮮棗含糖量達20-36%,幹棗高達60%以上。維生素c含量在水果中名列前茅,每100克含量中達0.1-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右;維生素b的含量也是百果之冠。早在明朝時,徐光啓的《農政全書》中,就把大棗列爲果木之首。人們稱大棗爲“活維生素丸”。
此外還有一種酸棗,藥用棗仁,起鎮靜、催眠的作用。據藥理分析,它與大棗同樣含蘆丁成分,經常服用,能持續降低血壓,對高血壓症狀非常有益。
大棗樹葉煎湯服用,可以治療反胃嘔吐;棗核燒灰外敷,可以治走馬牙疳;棗樹皮燒炭治腹瀉痢疾;棗樹根治婦女月經不調、胃痛等症。棗樹一身都是寶。
大棗祕方選:
治反胃吐食:大棗一枚去核,斑蝥一隻去頭翅,入棗內煨熟,去斑蝥,空腹食之,白湯下。
補體質虛弱:大棗10枚,黨蔘12克,煎湯服用。
治非血小板減少性紫癜:紅棗,每日3次,每次10枚,至紫癜全部消退爲止。一般每人約需服500-1000克可達到藥效。
治風沿爛眼:大黑棗20枚,去核,明礬末1.5克,和棗肉搗成膏,溼紙包,火內煨30分鐘後取出,去紙,水二碗,將膏煎湯,去渣,用湯洗眼。
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