女性的理想保健食品——墨魚
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吃墨魚可以美容嗎?女性吃墨魚可以保健。墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚乾和綠豆乾煨湯食用起到明目降火等保健作用;“烏賊板”學名叫“烏賊骨”,又是中醫上常用的藥材,稱“海螵蛸”。
墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。 歷代醫家認爲,墨魚性味甘、鹹、平,有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。
值得一提的是,墨魚是女性一種頗爲理想的保健食品,女子一生不論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆爲有益。據記載,婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕,最益婦人”。
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