減肥蔬菜湯越吃越瘦 這些蔬菜能減肥
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蔬菜是減肥利器,減肥飲食建議以素食爲主,配合一定量的葷菜,就能控制好每天的攝入熱量。將蔬菜做成湯,吃主食前先喝一碗蔬菜湯,能夠增強飽腹感,減少主食進食。喝蔬菜湯之餘,結合適量運動,你就能快速瘦下來。下面,小編推薦幾種減肥蔬菜湯的做法。
海帶豆芽湯
材料:海帶、黃豆芽、蘑菇、胡椒粉
做法:準備好所有的食材,海帶入開水中煮上2分鐘過涼備用。炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入洗淨的所有食材翻炒片刻關火。把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鍾,然後加入鹽和高湯精,最後淋入香油,煮開後關火。
胡蘿蔔湯
材料:胡蘿蔔、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉
做法:一根胡蘿蔔洗淨,切絲備用,熱鍋,放油,炒胡蘿蔔。胡蘿蔔炒軟後加雞湯,大火煮開10分鐘。雞蛋攪勻打入鍋內,加鹽,胡椒粉調味關火,最後撒入蔥花。
爽口高麗菜湯
材料:高麗菜、白蘿蔔、鮮香菇、白米、柴魚素、味醂
做法:高麗菜剝下葉片洗淨,切成粗絲,香菇洗淨切片,白蘿蔔洗淨,去皮後切成約4公分長的粗條,鮮香菇洗淨切絲,白米放入砂布袋中封口綁好。將處理好的材料和水放入鍋中煮,大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀,再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色,以柴魚素、味醂調味後熄火,撈除白米袋即可。
蝦米冬瓜湯
材料:蝦米、冬瓜、鹽、胡椒粉、油
做法:蝦米洗淨後泡在水中,冬瓜洗淨後切薄片。鍋中放入少許的油,倒入冬瓜片翻炒,加入適量的水,水開後,倒入泡好的蝦米。湯燒好後,放入適量的鹽和胡椒粉,加入少許的香菜點綴即可。
這些蔬菜也能減肥
1、苦瓜。苦瓜是一種常見的蔬菜,在夏季用來作爲減肥食物是最佳的選擇。苦瓜有一定抑制一定的食慾,其中還含有豐富的維C,熱量低,脂肪含量也是非常低的,能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾,達到減肥的效果。
2、韭菜。韭菜也是一種很好的減肥蔬菜,它含有豐富的粗纖維,可促進腸蠕動,能幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
3、冬瓜。冬瓜是一種天然減肥食物,中醫認爲冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤爲顯著。
4、捲心菜。捲心菜也是一種常見的蔬菜,它營養豐富,但是熱量很低,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,具有分解亞硝酸胺的作用,能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且,椰菜中還含有豐富的膽鹼,膽鹼可以調節脂肪的代謝,加速減肥。
5、黑木耳。黑木耳的作用是降低血粘稠度,軟化血管,使血液活動動暢,能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用,吸附體內廢物排出體內,具有良好排毒效果。
6、黃瓜。黃瓜是一種比較有名的減肥蔬菜了,它具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質,可以抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的功效。
7、菠菜。菠菜熱量非常低,每100克菠菜的熱量僅有17大卡,且含有大量的植物粗纖維,能夠促進腸道蠕動,有利於排便,是一種任吃不胖的蔬菜。
8、芥菜。芥菜有助於清除人體內多餘的脂肪,從而起到減肥的作用。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素,量食用纖維素,故有減肥與寬腸通便的作用,可以用來防治便祕。
9、白菜。白菜也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,可以刺激腸胃蠕動,促進大便的排放,可以有改善消化不好的人。經常吃一些白菜,還可以起到預防腸癌的良好作用。
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