春節吃不胖的黃金祕訣 好身材不再坐以待斃
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聚餐中多吃蔬菜和海藻食品,抑制糖分與酒精的吸收
節日期間,攝入量比平日大增的想必就是酒精了,互相敬酒拼酒,不知不覺就越喝越多。爲了促進酒精的代謝,我們要多吃富含維生素C的食品比如西柚。大吃大喝之餘喝一小杯醋,或是吃些海帶等海藻類食品,醋能促進血液循環,提高代謝,而海藻食品中的纖維素能抑制體內對糖分和酒精的吸收。
另外,在聚餐中的飲食順序也有講究,首先是下酒小菜,然後吃些富含纖維素的蔬果、海帶等,比如沙拉或蔬菜菜餚,特別是山藥、菌類食品等,含有分解蛋白質和糖質的酶,多多吸收還能提高消化機能,讓食物趕緊消耗掉。而魚和肉類、豆類等富含蛋白質的食物,也儘量多吃點,以補充營養。但煎炸食物由於油份太多,熱量會很高哦,米飯、麪條等主食也不要吃。
從烤和生食中攝入蛋白,提高代謝力
除了中餐,也許你在節日期間還會去去派對,吃些歐美食品,但對比東方飲食,西方的飲食一般肉類會比較多,很容易就令卡路里攝入量超標。聰明的吃法就是從蔬菜到蛋白質食物的順序,慢慢地吃,主食嘛就儘量避免!
其中,很多菜餚都會加了奶酪,比如比薩、意麪等等,這些乳脂肪會促進身體對脂質的吸收,導致肥胖,一定要注意了!還有芝士蛋糕、奶油蛋糕等食物也儘量迴避吧。甜品方面,可以選擇加了水果的種類,可以有效消除水腫。
西餐中不可缺少的就是各種肉類了,可以選擇烤的雞排和牛排,脂肪含量較少,可以放心食用。
大吃大喝後及時調整腸胃
好不容易從工作中解放出來,放七天長假當然是完全放輕鬆,大吃大喝後感覺糟了,這下一定胖了不少,這時趕緊調整你的飲食吧。
大吃大喝令肝臟和腸胃處於疲勞狀態,水腫和脂肪也積聚起來。首先,就是要通過飲食來提高體溫,讓身心放鬆下來,可以煮些溫熱的蔬菜來吃,味道盡量清淡,烹調方法越簡單越好。但要切大塊一點,增加咀嚼次數哦!
魚類水產、蔬菜、豆類等食物一點一點地吃
過節嘛,肯定會吃很多年糕、餃子等春節食品,此時你還要多吃富含膳食纖維和維生素的蔬菜,最好是蒸煮,或是澆點醋酸酸甜甜的,而魚類和豆類富含蛋白質,也是這段時間不可缺少的營養素。
節慶食品大多都是味道比較濃的,這樣會令糖分和鹽分過量攝入,所以就算是一些比較安全的食材,也不要吃太多,稍微起到減肥作用就好了。
過年時常有的且吃了容易肥胖的零食:
1)巧克力餅乾
建議:想得到抗氧化的效果,與其從巧克力當中取得多酚,不如多喝一點低熱量的綠茶。
2)巧克力棒
建議:如果戒不掉每天吃條巧克力棒的話,最好每天找時間慢跑半個小時,才能平衡掉那條小小的巧克力棒熱量。
3)罐裝果汁
建議:爲了身材,也爲了健康着想,多吃新鮮蔬菜水果,絕對是維持窈窕身段的不二法則。
4)普通可樂
建議:如果真的無法放棄可樂,最好選擇使用代糖的低卡可樂。
5)啤酒
建議:使用啤酒入菜。經過加熱之後的啤酒,酒精大部分都蒸發完畢,不但可以增添菜餚的香味,也可以避免酒精所帶來的高熱量負擔.
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