冬季減肥 6個吃不胖的飲食祕訣
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冬季是減肥的好時機:氣溫下降,身體需要更多的能量來維持基本運作;運動所消耗的熱量也會比在溫暖環境中要多得多……但是,想要在冬天減肥,卻也有各種各樣的困難……
冬天寒冷,想要吃更多地東西禦寒;在室內的時間增多了,相應的接觸零食的時間增多,活動的時間卻變少;冬天太冷,平時的運動都不想堅持;水果太冰涼,看見就沒胃口;年末朋友聚會,一吃就停不下來……總之,各種各樣的原因,都使得愛美的人們一到冬天就發愁——身體胖了一圈,明年又要開始減肥。
冬季是減肥的好時機
確實,冬季有很多主觀和客觀的原因,都使其成爲最易發胖的季節。但如果能在這幾個月中控制住體重,那麼發胖風險就會大大減少;而冬季又需要更強的自制力才能抵禦美食的誘惑和偷懶的衝動,因此,冬季減肥,應該以保持體型爲主,減輕體重爲輔。
但是面對着身體時不時地撒嬌,又該怎麼做才能保持住體型,甚至減輕你的體重呢?別急,專家特別針對在冬季減肥中的種種困難,傾情推出冬季減肥攻略,幫你度過冬季減肥的難關。
冬季減肥食譜
冬天人的胃腸供血量增多,消化吸收功能增強,胃口好,飯量自然就增加了,因此,多吃成爲冬季發胖的罪魁禍首。下面,就介紹幾種方法,幫你管住想吃東西的嘴。
1、和食物保持距離
首先和食物保持距離,眼不見爲淨,當然就不會那麼想吃東西了。這裏有很多小技巧,比如:讓自己忙起來,就不會惦記着零食了;儘量在人多的地方活動;不要在家裏儲備零食,到超市零食區繞道走;不新鮮的食物就處理掉;只在廚房進餐;喝水讓自己感到飽腹,等等。總之你要做的事情,就是不要讓多餘的食物出現在你的視線裏。
2、像淑女那樣吃東西
想想淑女們都是怎麼吃東西的:餐前先喝一點湯;用小份的盤子盛食物,細嚼慢嚥,慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃,淺嘗即止;絕不碰餐桌上的剩菜,也不會毫無形象的坐在電視機前大嚼零食……這些,都不只是淑女的象徵,它更是控制自己飲食的小小祕訣。每吃一口咀嚼20下,可以更好地體會到吃的樂趣,也可以讓你有飽的感覺。因此,快改改你狼吞虎嚥的習慣吧,一點點小的改變,就會塑造苗條健康的你哦。
3、讓你的飲食計劃更人性化
當然慢慢少量的吃,並不是說要不吃東西。很多人制定非常嚴格的飲食計劃,也是最終堅持不下來的主要原因。特別是在食慾旺盛的冬天,如果太過於限制自己的飲食,往往就是身體撒嬌的導因。其實,冬天需要消耗更多的熱量,大可不必像夏天那樣把熱量控制在低範圍內了,可以制定更有彈性的計劃,也會讓自己不會剋制的那麼艱苦(當然要注意的是,並不是說完全放開來吃,這樣身體一定會發胖的哦)。
下面介紹幾種好吃又低卡的菜,你也可以試一試:
材料:牛奶-240ml,鮮奶油-少許,乳酪絲-少許,青花椰菜-100克
做法:
1、將青花椰菜燙熟,用冷水衝,瀝乾後備用;2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;3、將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
營養成分分析:
熱量-188大卡 蛋白質-8克 脂肪-12克 碳水化合物-12克
另外,不要太嚴厲的剋扣早餐和午餐。因爲它們不僅是爲你的日常活動提供熱量,也是晚上以及非用餐時間不會吃過多的祕訣所在。
當然,你還需要學會巧用小零食。有的時候想吃零食也是身體需要的表現哦,這時候就可以吃一點零食了。當然,最好是充飢又低卡的東西,如水果、蜂蜜水、低脂高纖消化餅乾等。你可以在飢餓來臨之前先吃一點,這樣就不至於吃太撐。飯前喝湯不僅可以有助消化、開胃,還可以讓你不會那麼飢餓了;下午4:30的一點零食也有助於晚飯不會多吃。當然,過量的零食,以及剛剛吃過東西有吃零食,可是會撐大你的胃口的哦。
4、吃熱的東西
冬天想要吃東西的一大原因,就是爲了維持身體的熱量。因此,如果吃熱的東西,不僅身體會熱起來,也是能促進消化、加快新陳代謝的。
吃飯時要注意飯菜溫度,別嫌麻煩,吃熱菜熱飯,飯菜涼了,一定熱了再吃。
多喝熱水(飲料熱量高,是減肥的大敵)。熱茶是一個好主意,不僅暖胃,也會讓胃飽飽的,不再想吃東西。如果擔心喝太多綠茶會影響睡眠的話,烏龍茶和花草茶絕對是不錯的選擇,喝再多也不會睡不着哦。
如果嫌冬天水果太冷的話,還可以煮一鍋美味的水果羹。把蘋果啊梨啊桔子啊洗好弄成塊放在鍋裏煮就可以了,不過不要煮太長時間哦,熱了就好,不然營養會流失的。
5、保持飲食的三低三高
所謂三低,就是低油、低鹽、低糖;所謂三高,就是高蛋白、高維生素、高纖維素。
低油就是少吃或不吃油炸食品。低鹽是儘量讓口味清淡,少吃辛辣,以免讓胃口大開又傷了脾胃。低糖並不是說不吃糖,而是要嚴格控制冰淇淋、奶油蛋糕等熱量高的食品。
而高蛋白是維護人體器官的營養素,平常在飲食中要佔到30%左右,但對於急於減脂的人,可以將蛋白質調高到60%左右,但主要攝取的應該是植物蛋白,如豆類等。維生素可以延緩細胞的衰老,蔬菜和水果是最主要的維生素來源。水果(蘋果、橙子、西瓜、草莓)蔬菜(黃瓜、番茄、芹菜)。纖維素能幫助我們的腸道蠕動,有利於排毒,並保持皮膚的光潔,玉米、西芹、蕎麥都是含高纖維素的食品。
6、告別火鍋和夜宵
年末是好友聚會最頻繁的時候,往往會要一起吃喝玩樂。最好在去之前先吃一點低脂高纖的東西,去之後先喝一碗湯,然後儘量吃水果和瘦肉。至於那些一看就油膩的東東,還是少碰爲妙,不然那麼多的努力就付之東流了。
最最忌諱的是涮火鍋。別看都是扔進東西煮,火鍋可是一個很能發胖的東西呢。先不說湯裏和涮料裏有多少油質,吃到HIGH時,真是像控制都難,而且那一個個貌似美味的丸子,熱量最高。可以換掉的話可一定要把這個換掉哦。
而夜宵,這是保持身形的大敵;就算了熱量再低的夜宵,也是完全用來長肉的,所以吃夜宵之前,一定要三思、三思、再三思啊!
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