身體一直很難“瘦”都是這些惹的禍
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每個人都知道飽腹的滋味,但是肚子吃飽了就真的不會餓着了麼?有一種“隱性飢餓”是你感受不到卻能讓你不知不覺開始發胖的哦。要做一個真正的吃貨,怎麼吃都不胖,就是要讓身體告別“隱性飢餓”的危機纔對。
肚子飽了,身體還在“捱餓”!
人餓了,肚子會發出咕咕的聲音,提醒我們該吃飯了,此時攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質等能量營養素,食物在胃裏膨脹,就能夠抵消飢餓感,這便是我們平時說的“飢餓”,也叫做“顯性飢餓”。這就是說肚子吃飽了你就不會再捱餓了麼?然而事實卻不是這樣,食物中還存在一些微量營養素,人體每日需求量很低,即使吃不夠也不覺得明顯的飢餓,這就是“隱性飢餓”。所以就算肚子飽了,你還有可能在捱餓!
減肥失敗?可能是“隱性飢餓”惹的禍
首先,白領飲食常見都會有的4大誤區,讓你的身體不知不覺惹上了看不見的餓。
1、主食攝入不足,而且以精米白麪爲主,幾乎看不到粗糧的影子,導致碳水化合物所佔的供能比例太低,維生素B 缺乏。
2、水果勉強達標,蔬菜種類以及數量遠遠不夠,不能滿足維生素、膳食纖維和礦物質的需求。
3、肉類食物,尤其是紅肉攝入過多。
4、因爲外食爲主的原因,重口味的菜餚很容易讓油脂和鹽攝入超標。
長期習慣這種飲食的白領麗人,你自以爲讓你吃得很飽的食物,實際上僅僅只是滿足了你的嘴癮,讓你有了飽腹感而已,你的身體卻很可能一直處於營養飢餓狀態,只是你沒有察覺,又或者你已經深受其害,易疲勞、血脂異常、血糖高、影響情緒,甚至出現身體走形的苗頭,減肥失敗可能就是“隱形飢餓”引起的!
“隱性飢餓”哪裏來?
1、吃得越來越精細,從不吃粗糧“隱性飢餓”狀況:維生素B 族和膳食纖維嚴重攝入不足;
2、減肥節食不吃肉,或者長期素食“隱性飢餓”狀況:身體將嚴重缺乏維生素B12 和鐵;
3、手機、電腦不離手,用眼過度導致維生素A 消耗過度 ;
4、“壓力山大”,大腦對五羥色胺、內啡肽等快樂激素的消耗增多;
5、加班熬夜,身體會變成像一輛大排量的車,能量消耗大大增加,營養流失也加快;
如果你以爲吃少了纔會“飢餓”,那你可要注意了,有些營養素超標也會導致“隱性飢餓”:例如,現在我國居民每天人均食用油的用量超過了50 克,人均烹調用鹽高達11克多,而中國營養學會建議的用量分別是每天25 克和5 克。所以油炸食品吃多了,只會越來越“餓”!
怎樣讓自己吃“飽”,還不胖?
關鍵第①點 營養要均衡
無論是無語何種目的,都不能爲了減肥而長期不攝入某一類食物,這樣做的後果不只是會導致減肥失敗,還會讓身體潛在“隱形飢餓”,讓身體缺乏某些必要的元素而導致身材慢慢走樣,得不償失!
原因很簡單,無論是糖、蛋白還是脂肪或者某種維生素,都在我們的身體裏運轉着。如果某一種營養因爲長期的飲食來源缺乏,會讓你身體陷入貧瘠的狀態。即便是身體能夠將其他的營養轉化爲能量提供你的正常活動所需,你的大腦也會緊張起來,分泌激素和指揮身體開啓“存脂”模式。爲了維持缺乏營養的身體,你的大腦可是努力地讓你胖,你自己當然怎麼瘦都瘦不下來了。
所以,比起吃飽肚子,吃夠營養才最重要!
關鍵第②點 多樣化飲食
美國研究者有大量的研究發現,跟那些沒嘗過那麼多稀奇古怪食物的“僞吃貨”相比,敢於在美食界冒險、奔走於各種奇葩料理間的真正的“吃貨”們竟是多數擁有苗條身材!這些發現爲試圖減重或保持身材的人,尤其是女性,提供了一種新的思路——做一個嘗試更多樣食物的真吃貨,注意多樣化飲食的重要性。
這可不是開玩笑,“真。吃貨”沒有瘦子哦!日本有名的大胃王吃貨小林尊就是個不折不扣有顏又有身材的吃貨。單純通過完全限制不健康的食物(例如高熱量、高脂肪類食物)來控制體重可能會造成一種壓迫感,乃至使節食者產生更嚴重的剝脫厭惡。
所以你不妨在“吃”上多做文章、多翻花樣,不僅能讓你的飲食習慣更健康,你也會對身體和飲食的安排傾注更多的注意力,能夠幫助你很好地控制身材哦。
關鍵第③點 適當補充營養
迫不得已的外食族減肥也不難,你對三餐飲食能夠把握的力量有限,但也不是說不能瘦。不妨根據你的身體狀況來作出額外的營養補充,或者在早餐、晚餐這些能控制飲食的時段,挑選適合的食材適量多吃一些。例如平日裏粗糧的進食偏低的,不妨這樣做:
1、可以額外補充一些維生素B族補充劑或者複合維生素片,因爲複合維生素片中也包含了B 族。
2、每天通過服用補充劑來攝取維生素B12和鐵等最缺少的營養素。
擺脫“隱性飢餓”減肥小妙招
1、家裏多準備一些五穀雜糧,煮粥的時候每種抓一小把,簡單方便又營養。
2、早餐吃麥片,有豐富的膳食纖維與維生素B 族,搭配牛奶、堅果、新鮮水果或者水果乾,就是一頓完美的營養早餐啦!
3、早上利用洗漱時間,煮個玉米或者用烤箱烤個紅薯,不費事,卻讓你早餐花樣翻新。
4、不建議女性做完全素食主義者,雖說不吃肉,吃奶蛋素會比較適合哦~奶製品和蛋黃中維生素B12 和維生素D 含量就很豐富。
5、堅果是素食者的最佳小夥伴,可以補充維生素E,維生素B 族,鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,膳食纖維也很豐富。關鍵是堅果所含的脂肪都是身體所需的“好油”,每天一小把堅果就夠。
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