冬季減肥火鍋應避免的食材
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火鍋是冬季大家最喜愛的料理。對於想要減肥的人而言如何才能做出減肥火鍋呢?哪些食材是會讓我們越吃越胖呢?下面給大家介紹冬季減肥火鍋應避免的食材,供大家參考。
雞肉
烹調雞肉前要將雞皮去掉是飲食減肥的鐵則,是否去皮,熱量前後相差100大卡!雖然雞皮中含有大量的骨膠原,具有美容養顏的功效,可是對於減肥來說,雞皮的熱量與脂肪含量可以說是更恐怖的殺手呢!
老頭魚肝
老頭魚在日本很受歡迎,魚肉脂肪含量很少,而且骨膠原豐富,對女性來說是一種不錯的食材。而老頭魚中最美味的部分就是肝臟了,但是老頭魚肝的脂肪含量與魚肉本身形成相當大的差別,每100克的熱量高達445卡!
咖喱
最近有不少新興的火鍋款式,咖喱火鍋就是其中一種,現在的咖喱製品有很多,粉狀、塊狀、糊狀等,在超市也能輕易購買到。我們也知道咖喱能對減肥有一定的功效,可是如果用咖喱塊或咖喱汁直接製作火鍋湯底,熱量會非常高,以每份20-25克來計算,大約含100-125卡的熱量,主要是因爲咖喱塊與咖喱汁中的35%都是脂質。所以,如果要吃咖喱的話,選擇咖喱粉在調配出湯汁,減肥功效才能顯現出來哦!
豬肉
肉類食物一直在飲食減肥中都是需要留心的食材,在火鍋減肥法中也同樣要更謹慎地選擇。而不同的部位,以及是否取出脂肪,熱量也是存在相當大的差異。比如大腿肉,取出脂肪後每100克是148卡,但如果脂肪較多熱量高達386卡,情況就大不相同了!雖然脂質較多的肉類能令湯汁更濃,可是相對地熱量也十分高,在吃火鍋的時候務必要注意哦!
炸豆腐
豆腐是減肥瘦身不可缺少的食材,每100克僅含72卡路里,可以豆腐爲原料製成的各種煎炸豆製品,例如炸豆腐,經過油炸處理後熱量翻了好幾倍,高達386卡,也就是說,一塊炸豆腐大概25克,就已經接近100卡熱量了!
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