秋季男人吃哈密瓜好處多多
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《本草綱目》中記載:甜瓜起到“止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡“之功效。
《神農本草經》更將它的瓜蒂列爲上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等效果,可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等症狀,假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥。
哈密瓜可以很好的預防一些疾病,哈密瓜中鉀的含量是最高的。鉀對身體是非常有益的,鉀可以給身體提供保護,還能夠保持正常的心率和血壓,可以有效的預防冠心病,同時,鉀能夠防止肌肉痙攣,讓人的身體儘快的從損傷中恢復過來。
哈密瓜的食用方法:
哈密瓜炒蝦仁
原料:哈密瓜150克,鮮蝦仁80克,青椒1只,胡蘿蔔20克,生薑10克。
調料:花生油500克(實耗油30克),鹽5克,白糖1克,溼澱粉適量。
製作過程:
將哈密瓜去皮切丁;鮮蝦仁洗淨;青椒切丁;胡蘿蔔去皮切丁;生薑切小片。鍋內燒油,當油溫爲50攝氏度時,加入蝦仁泡至九成熟時倒出備用。鍋內留餘油,加入薑片、青椒片、胡蘿蔔丁、哈密瓜丁。用中火炒至快熟時,投入蝦仁,調入鹽、白糖炒透,用溼澱粉勾芡,入碟即可。
操作要點:此菜不宜放味粉,否則菜味不佳。泡蝦仁的油溫不能過高,否則蝦仁不滑嫩。
功效:哈密瓜果肉多爲橙黃色,它富含蛋白質、維生素和纖維素等,能治便祕,可作斷奶期的營養食譜。#p#副標題#e#
哈密瓜果醬
材料:哈密瓜500g,檸檬1個,細砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙
做法:
1、哈密瓜去皮、果籽後,放入果汁機中,加入水一起打約?秒成泥備用。
2、檸檬洗淨後切半、壓汁備用。
3、取一碗,倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。
4、取一不鏽鋼鍋,將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中,並加入作法3的材料加熱,至沸騰後轉成小火。
5、加入麥芽糖於作法4的鍋中,並繼續熬煮且不時將其攪拌均勻,煮至果醬呈濃稠狀後熄火。
6、待作法5的醬汁稍涼後,加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。
7、將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
哈密瓜奶昔
材料:哈密瓜1/4個,香草冰淇淋1球,冰塊適量
做法:
1、哈密瓜去皮去籽後,切成小塊備用。#p#副標題#e#
2、將哈密瓜塊放入果汁機中攪打約10秒,加入香草冰淇淋及冰塊繼續攪打至呈綿細狀態即可。
紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創,這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,能夠有效增強細胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。另外,每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,讓肌膚保持水嫩溫潤。
哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作爲貧血的食療之品。
在每一百克瓜肉中含有鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發育有很大關係。同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。常感到身心疲倦、心神焦躁不安等貧血症狀的女性,食用哈密瓜都能有所改善。
此外,哈密瓜還有這些功效與作用:
哈密瓜不僅營養豐富,並且還起到較高的藥用價值。
哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是夏天解暑的佳品。
食用哈密瓜對人體造血機能有明顯的增進效果。
根據中醫藥資料記載,哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。
小編提示:在金秋多吃點味道香甜,口感軟滑的哈密瓜,不但能幫男人享受當季美味,還有效提升您的健康,真是一舉兩得!
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