豆腐和蜂蜜能一起吃嗎
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豆腐和蜂蜜能一起吃嗎
蜂蜜與豆腐相剋
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。
蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。
同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。
故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
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