陳皮的功效和食用方法
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陳皮怎樣吃治肝硬化?
陳皮20克,佛手20克,小麥100克,紅糖20克。先將陳皮、佛手洗淨,曬乾或烘乾,研成粗末。大麥揀雜後淘淨,曬乾或烘乾,磨碎如粟米,人沙鍋,加水適量,先用大火煮沸,調入陳皮、佛手粗末,改用小火煨煮1小時,待粟米樣大麥粒酥爛,加紅糖,煨煮至沸,調拌均勻即成。早晚2次分服,隨虎當粥。本食療方適用於各型肝硬化。
陳皮的功效與作用
理氣健脾,調中,燥溼,化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰溼壅肺之咳嗽氣喘。氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
功效主治黃芪有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生用固表託瘡。
(1)脾胃虛弱、食慾不振、食少便溏、肢倦無力等症,常與黨參、白朮、山藥同用;
(2)氣虛下陷、內臟下垂,如脫肛、子宮脫落、胃下垂等,常與黨參、升麻、柴胡等同用,方如補中益氣湯。
注意事項:陳皮有一定的燥溼作用,氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每週吃一次即可,不宜久服。食用陳皮時需要注意,陳皮對藥酶有影響,正在服藥的患者也最好不宜多吃,食用前應先徵詢中醫的意見。陳久者良,鮮者不堪用。
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