雜糧粥的營養 吃雜糧粥好不好
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原料
薏米 50.0g
黑米 100.0g
黑大麥 50.0g
綠豆 50.0g
玉米(黃,幹) 50.0g
麥片 30.0g
飲用水 2000.0g
詳細說明
薏米:味甘、淡、性微寒;歸脾、胃、肺經。有健脾利水、利溼除痹、清熱排膿、清利溼熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
玉米:一般人皆可食用,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用;適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;適宜肥胖症、脂肪肝者食用;適宜癌症患者及中老年人食用;適宜記憶力減退之人食用;適宜習慣性便祕之人食用;適宜慢性腎炎水腫者食用。
黑米:味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。
綠豆:味甘、性涼,歸心、胃經;具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
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