糖尿病患者能吃米飯?來聽聽專家怎麼說
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現在糖尿病已經是成爲了一個常見的疾病,這個是因爲現在的生活質量變好了,而很多人還是對於飲食這個方面沒有非常的重視,導致了血糖增高的情況。一旦出現糖尿病的話,對於飲食的話就必須要非常的重視,我們會經常聽到別人說出現糖尿病的話,最好是不要吃米飯,不然很容易讓血糖增高,那麼這個是真的嗎?下面一起看看吧。
糖尿病患者能吃米飯嗎
米飯是一道主食,我們每天都基本會吃米飯,但是對於米飯的話,糖尿病患者最好還是選擇不要吃是比較好的。米飯裏面含有非常多的澱粉,當我們食用米飯之後,這些澱粉在消化過後會變成了碳水化合物,非常容易讓血液裏面的血糖出現上升的情況。一旦血液裏面的血糖出現升高的情況,那對於糖尿病患者的健康是很不好的,所以在平時的時候最好是選擇不要吃米飯。
不過在平時的時候,大麥米飯、蔬菜飯跟紫米飯是可以讓糖尿病患者來食用的,因爲它們所含有的物質都是具有降血糖的效果,所以如果真的是沒有吃米飯就沒辦法的糖尿病患者,是可以選擇食用這3款米飯的。
糖尿病患者吃什麼好
苦瓜
苦瓜含有非常多的營養物質,對於人體有很多的好處,但是因爲苦瓜非常的苦,所以很多人都不是很喜歡吃苦瓜。如果你是糖尿病患者的話,小編是建議你吃一些苦瓜,因爲苦瓜含有降低血糖的效果,是可以幫助糖尿病患者控制血糖的上升。
苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、雞蛋。
做法:先把苦瓜洗淨後對半切開,然後去瓢去籽,再直接洗淨切片。雞蛋打入碗裏攪拌均勻,放入鍋中煎熟後撈起備用。鍋裏留點油,倒入苦瓜炒熟後放入雞蛋跟鹽巴攪拌均勻即可食用。
洋蔥的味道雖然是比較刺鼻的,但是對於糖尿病患者來說,食用它的好處也是不少的,最基本的一點就是可以控制血糖。洋蔥所含有的一種物質是具有刺激胰島素的分泌,通過胰島素來降低血糖,效果是非常好的。
洋蔥炒肉片
材料:洋蔥、瘦肉。
做法:洋蔥先去表層皮後洗淨切片;瘦肉洗淨切片後用地瓜粉醃製10分鐘。鍋裏放入適量的油,倒入洋蔥跟瘦肉炒熟後再放入適量的食鹽,然後攪拌一下即可出鍋食用。
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