糖尿病患者如何飲食 糖尿病飲食注意事項
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糖尿病也是比較嚴重的疾病之一,在對待這些患者,飲食要非常注意,那麼糖尿病患者飲食應該怎麼安排呢?下面跟小編一起來了解下吧!
1、清淡飲食
糖尿病患者在日常生活中的飲食最好要比較清淡,選擇少油少鹽的清淡飲食,烹飪方式上儘量選擇蒸、煮、燉、涼拌、涮等等方式,避免油炸之類重油的方式。
2、含糖量高的食物少吃
糖尿病患者血糖比較高,因此在日常生活中就要少吃含糖量比較高的食物,尤其是含有葡萄糖,麥芽糖這類升糖指數特別高的食物。
3、多吃肉,少吃飯是不對的
很多糖尿病患者認爲日常生活中要少食用含有碳水化合物的食物,因爲碳水化合物被消化吸收後會使血糖升高,因此要少攝入碳水化合物,多吃蛋白質,可以增強身體免疫力。這種說法是不對的,碳水化合物被人體消化吸收後的確是會使血糖升高,但是如果你不攝入碳水化合物,那麼你攝入的蛋白質被人體消化吸收後也會轉化成能量,使血糖升高,並且很多糖尿病患者伴隨有腎臟方面的疾病,因此就不宜攝入過多的蛋白質。所以糖尿病患者日常生活中也要攝入碳水化合物,只是控制攝入的量就好。
4、選擇不飽和脂肪酸
糖尿病患者很多都伴隨有動脈粥樣硬化,因此在日常生活中應該多攝入不飽和脂肪酸,少吃飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸主要是植物油和水產品,飽和脂肪酸主要是動物油和肉製品,尤其是動物的內臟這是要少吃的。
5、定時定量
糖尿病患者日常飲食要注意定時定量,飲食上要規律,一日至少三餐,兩餐之間間隔4、5個小時,對於有注射胰島素的病人或者比較容易出現低血糖症狀的病人而言,在一日三餐的基礎上最好再進行加餐。
6、無糖食物要注意
很多食物都標註了無糖,從而讓人放心食用,但是無糖食品只是指不額外添加糖類物質,本身卻是含有碳水化合物的,尤其是一些無糖糕點,雖然沒有添加糖分,但是碳水化合物的含量卻很高,吃多了同樣也會導致血糖升高,所以不宜多吃。
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