楊梅做酸梅湯的做法 趕緊學下
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楊梅做酸梅湯的做法,大家都會嗎?大家瞭解製作楊梅酸梅湯的具體步驟嗎?又是否瞭解楊梅酸梅湯的好處呢?不妨跟着小編一起來了解下吧。
楊梅可以做酸梅湯嗎
當然可以的!一般情況下,酸梅湯會用烏梅作原料,但是,楊梅可以用來做酸梅湯,兩者製作的酸梅湯口味是不一樣的,我們可以根據自己的口味進行選擇。
當然正宗的酸梅湯還是以烏梅爲主要製作原料,當然用楊梅來製作的話,也是有好處,但是與酸梅湯的好處肯定是不同,建議大家可以根據個人需求來自己製作,自己選擇合適的原材料,下面一起來學習楊梅酸梅湯的做法!
怎麼做楊梅酸梅湯
食材:楊梅300克,山楂幹20克,甘草10克,冰糖200克。
做法:
1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。
2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮。
3、煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘。
4、關火放涼,可放入冰箱,即拿即喝。
喝楊梅酸梅湯的功效
楊梅具有生津止渴的功效,楊梅鮮果能和中消食,生津止渴。夏季食用楊梅可以預防中暑,去痧,解除煩渴,老少皆宜。
楊梅具有增進食慾的作用。楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,吃楊梅手可以增加胃中的酸度,可以更好的消化食物,健脾開胃。
楊梅具有美容瘦身的作用。楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏及減肥的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。
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