老人胃口不好怎麼辦 4個方法能開胃
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老人胃口不好如何開胃
1.情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒菸少酒,起居正常,這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛鍊和力所能及的勞動,促進胃的排空,使飯前飢餓感增強,食慾就可增加。
2.要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。
3.有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持咀嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
4.要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
另外,味蕾對湯類食物比對固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、麪湯、蛋羹、餛飩等。
老人長期胃口不好也要有所警惕
老年人胃口不好須提高警惕,這是死亡的預兆,這與影響到身體營養物質的吸收,引起身體內細胞的營養不足而出現死亡代謝等的情況有關,所以老人胃口的好壞大家要注意。
以色列本古裏安大學研究發現,老年人的胃口與死亡率存在聯繫:胃口不好的老人死亡來得更早。
研究指出,對於身體正常的成年居民而言,每日活動能量消耗(身體活動的精確測量指標)、胃口、死亡率三者之間存在關聯。年老患病者的飲食習慣對醫生評估其病情惡化或死亡的風險可能具有重要參考價值,也可爲家人提供“預警”的作用。
一個名爲“健康-衰老-身體構造”的項目研究了298名70-82歲的老年病人,追蹤長達9年,得出大量關於衰老的數據。某博士分析這些數據後得出:“他們主觀的胃口感覺可以預測死亡的發生。
之前人們認爲,胃口不好是由於疾病造成的,由此造成的營養不良促進了死亡,而事實上胃口本身就能導致死亡。”在排除了老人們的健康狀況、身體活動量、人口學特徵、營養等影響因素後,研究發現胃口改善後,老年病人死亡風險有所降低。
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