熱湯是冬天的驅寒必備品 哪些湯適合冬天喝呢
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在寒冷的冬天裏,喝熱湯除了能暖身子之外,還可以預防大多數的疾病,因此在這裏向大家介紹幾種很適合在冬天裏食用的湯。
雞湯是一種很適合對抗感冒的湯,在冬天停用對於其他像支氣管炎的防治也能起到很好的作用,因爲雞湯中的成分可以加快人體咽喉部及支氣管黏膜的血液循環,同時也增加了黏液的分泌,因爲黏液分泌後,能夠清除一起在支氣管中的病毒,因此對於咳嗽或喉痛的症狀也能起到緩解的作用。
當人的年齡達到50歲以上的時候,人體的微循環開始衰老,此時人體機能的老化速度加快,如果沒有注意及時保養的話,會造成各種老化現象,像皮膚乾燥,鬆弛,還時常會出現頭暈或者精神衰弱等問題。而骨湯的成分中含有一種能疏通微循環的物質,還有其中的膠原蛋白對於皮膚都有保養功能,因此冬季喝骨湯對於這年齡的人來說,是非常適合的。
神經的傳遞介質中有一種名爲乙酰膽鹼的物質,其主要可以用於強化人腦的記憶。當你想補充乙酰膽鹼的最好辦法就是多吃一些含有卵磷脂的食物,而在這些食物中,麪條是非常常見的一種食物。本來卵磷脂是非常容易跟水結合的。因此麪湯中是有大量的這種物質,因此如果常喝麪湯不僅可以補腦,還能增加記憶。
在人們日常食物中,魚也是常見的一種食物,而魚用來做魚湯的話,會生成一種很特殊的脂肪酸,這種酸是非常具有抗炎的作用,可以用來阻止呼吸道發炎。對於哮喘病的發作也能起到很好的防止作用。其中如果魚湯是採用大馬哈魚、鯖魚或者金槍魚等這種多脂鮮的魚來做魚湯的話,其效果會更加出色。
蔬菜中含有大量的鹼性成分,並用鹼是一種非常容易溶解在湯中的,其作用可以讓血液中顯鹼性,對於一些在血液中的有毒物質或者污染物可以起到重新溶解的作用,並能隨着尿液重新排出體外,因此多喝菜湯對於人體體內物質的清潔也能起到很好的作用。
除了鹼之外,碘也是人體所需要的物質之一,對於甲狀腺激素的合成也有促進作用,這種激素對於人體來說是非常重要的,能加快組織細胞的氧化過程,對於人體的新陳代謝起到積極作用。而海帶中含碘非常高,因此多喝海帶菜對於人體的新陳代謝是有非常好的作用。
上述就是所介紹的幾種在冬季中可以常喝的幾種湯,不過在不同的時段還需要針對的進行調整,才能達到防治跟養身的作用。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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