孕婦要吃哪些肉纔有營養 兩種肉推薦
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孕婦要吃哪些肉纔要營養
1、瘦豬肉。豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;具有補腎養血,滋陰潤燥之功效,經過烹調之後,可以變成多種美味。並且豬肉能給孕婦提供優質蛋白質和必需脂肪酸,豬肉還能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。所以這是孕婦所食的首選。
2、雞肉。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉的這些特點滿足孕婦懷孕期間的營養所需,另外雞肉味道鮮美,可以烹調出各種美味,滿足孕婦的味覺需求。
2、孕婦怎樣吃肉最科學最健康
食譜推薦:山藥黑棗雞腳湯,作用,這道湯是一道能夠滋補、又能潤膚的湯品。雞腳更適合懷孕必須控制體重的準媽媽。材料,瘦肉半斤、雞腳1斤、山藥2兩、黑棗10粒、老薑3片,先將所有材料洗淨,準備一塊老薑,切3片備用,瘦肉切大塊後,和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻,去血水和腥味在鍋中放入八分滿的水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約3個小時就可。雞肉含有豐富的蛋白質,多食用對母親和胎兒都好,尤其是雞湯,營養更加豐富,雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。
3、孕婦進食肉類的原則及注意
每天吃瘦肉2兩,以100克重量爲例,各種肉類的脂肪含量如下:兔肉爲2.2克,馬肉爲4.6克,牛肉爲4.2克,而瘦豬肉爲7.9克,若把瘦豬肉作爲日常膳食結構 中主要的食物來源過量食用,也會增加發生高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險。過量吃肉會降低機體免疫力。按照合理的飲食標準,每人每天平均需要動物蛋白44-45克。這些蛋白除了從肉中攝取外,還可以通過牛奶、蛋類等補充。因此,每天最好吃一次肉菜,而且最好在午餐時吃,肉量以200克左右爲宜,不能過量。
孕婦不能吃哪些食物
1、忌食螃蟹、海帶和甲魚食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。
忌食米仁和馬齒覓,米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大易造成流產,所以孕婦媽媽千萬不能什麼食物都吃哦,再懷孕期間一定要注意自己的飲食習慣。
2、忌食杏及杏仁,杏的熱性及其滑胎特性爲孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質小兒食用7~10個杏仁即能致死故孕婦應禁食。忌食黑木耳,因其具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故忌食。
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