心心相惜 5種心臟病食療菜譜
本文已影響7.64K人
本文已影響7.64K人
現在心臟病已經是很常見的疾病了,心臟病的類型有很多,如果患上了心臟病,我們的生活就會受到很大的影響,大家在平時應該積極的去做好疾病的護理,下面看看心臟病飲食、食療菜。
心臟病食療菜譜
1、蜜餞山楂:
功效:開胃,消食並活血化淤。
配料:生山楂500克,蜂蜜250克。
製作:將生山楂洗淨,去果柄、果核,然後再將山楂放入鍋中,加水適量後煎煮至七成熟爛,水將干時加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷卻後就能夠放入瓶中貯存備用。
用法:每日服3次,每次15~30克。
2、玉米粉粥:
功效:降脂且降壓,對動脈硬化、心肌梗塞和血液循環障礙等病症也有一定的治療作用。
配料:玉米粉、大米各適量。
製作:將玉米粉加適量冷水調勻,待大米粥燒煮至沸騰後入玉米粉同煮爲粥。
用法:早、晚餐溫熱服。
3、綠豆粥:
功效:清熱解毒,消腫降脂,也適用於暑熱煩渴、癤腫或者食物中毒等病症。
配料:綠豆適量、大米100克。
製作:先將綠豆洗淨,用溫水浸泡2小時,然後與大米同入砂鍋內,加水1000毫升,煮至豆爛米開沸騰湯汁變得濃稠。
用法:每日2~3次頓服,夏季可當冷飲經常食用。
忌宜:脾胃虛寒,腹瀉者不宜食用,冬季不宜食用。
4、山楂燉牛肉:
功效:補氣血並去瘀阻,適於心絞痛(心痹)之冠心病患者食用。
配料:山楂15克,紅花約6克,紅棗約10枚,熟地約6克,牛肉約200克,胡蘿蔔200克、紹酒蔥姜鹽各適量。
製作:
1、把山楂洗淨、去核,紅花洗淨後進行去雜質的工作,紅棗需要洗淨去核,熟地切片,牛肉進行洗淨處理後,用沸水焯一下,切成4釐米見方的塊,姜拍鬆後蔥切段。
2、把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中,加水1000毫升,用中火煮20分鐘後,再加入上湯約1000毫升,燒煮以致沸騰,下入胡蘿蔔、山楂、紅花、熟地,用文火燉50分鐘即可。
服法:每日1次,吃牛肉50克,隨意食胡蘿蔔喝湯。
5、陳皮黃芪煲豬心:
功效:對補心益氣有幫助,疏肝解鬱的效果顯著。
配料:陳皮3克,黨蔘約15克,黃芪約15克,豬心1個,胡蘿蔔100克,紹酒、食鹽、油適量。
製作:
1、把陳皮、黨蔘、黃芪洗淨,陳皮切約3釐米見方的塊狀,豬心洗淨,切成約3釐米見方的塊狀。
2、把鍋置中火上燒熱後倒入油,油熱時及時加入豬心、胡蘿蔔、紹酒、鹽、黨蔘、陳皮、黃芪,加雞湯約300毫升,燒煮至沸騰後再用文火煮至濃稠。
服法:每日1次,佐餐食用。
心臟病在飲食方面要求
1、少食
少食的意思就是限制進食的數量和種類。心臟病人大多都是體重超重,所以應該有意識地控制每日熱量攝取以減輕體重從而緩解心臟病。建議每次進食半飽或七成飽,以免加重胃腸負擔,引發心臟病發作。此外還應該少食辛辣刺激性食物及過涼過熱食物,以減輕胃腸刺激。
2、少脂
儘量少食用高脂肪和高膽固醇的食物,如油類、肥肉類食品,動物內臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素,因此要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,應適當加以控制。在飲食方面應避免動物性的食品,少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物,少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應多選擇食用豆類食品,因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病十分有利。
3、少鹽
如果吃鹽過多的話就會導致鈉水瀦留,增加血容量,加重心臟的負擔從而對預防心臟病不利,因此每日食鹽的量最好不要超過約6克。
補葉酸的十種最佳食物(捲心菜位居榜首)
冠心病如何治療 冠心病的三種治療方法
心臟病的種類有哪些
心臟病注意哪些方面 心臟病的禁忌
風溼性心臟瓣膜病的4種治療方法
孫僑潞心臟病猝死怎麼回事
心臟病的常見類型 心臟病的預防措施
預防心臟病 這五種食物不可少
冠心病患者飲食要多吃這5種食物
乳腺癌療法或致心臟病 早期症狀要當心
小心:球迷性心臟病
牛肉乾會傷心 四種食物保護心臟
心臟病這樣做可以保護心臟
心臟病怎麼治療
14歲少女心臟大如西瓜 心臟瓣膜病如何治療
心臟病吃什麼食物好
酒肉威脅心臟健康 遠離心臟病不碰7大食物
什麼是先天性心臟病 先天性心臟病的病因
冠心病怎麼治療 冠心病的三種治療方法
心臟病病患術後的5個注意事項
心臟病和冠心病的區別
5種水果最適合冠心病人食用
心臟病要注意哪些問題 心臟病禁忌
治療心臟病 必須控制體重
5種食物有效防治冠心病
心臟病人可吃的十種常見零食
8種對心臟有益的好食物 遠離心臟病
心悸怎麼辦 7種中醫療法強健心臟
心臟病是冠心病嗎 心臟病有哪幾種
心臟病人吃什麼好 養心食物大全
心臟瓣膜病指南:心臟瓣膜病注意事項
風溼性心臟病不能吃什麼菜
冠心病吃什麼好?推薦幾種食譜