夏季應怎麼温補陽氣?
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“春天養生,夏天養長,秋天養收,冬天養藏。”《內經》早指出了養生與自然變化的緊密聯繫。只有適應了自然氣候的變化,才能真正做到益壽延年。
人是自然的產物,人的生命活動一定遵循自然的規律,如此才能保證身體健康、百病不侵。這個道理很好理解,就跟治洪水一樣。大禹的父親治洪水用堵,結果洪水衝破了堤壩,大禹用疏,洪水就治理好了。人也是如此,順着自然規律,就是養生,逆反自然,就是自尋死路。
夏天,是萬物生長最旺盛的時候,陽氣也是最旺盛的時候。也就是説,這兩個時段,自然要求所有的生物是把陽氣舒發出來,不能憋着,我們人同樣如此。
1、飲食調養昇陽氣
因為春天陰消陽長,養生可多吃一些温補陽氣的食物,以及春天的時令蔬菜,有助於提升陽氣。選擇温補食物要同時兼顧既能補陽又不會傷陰的原則。平時可多食用熱性較平和的桂圓、大棗、紅糖、小米、山藥、茯苓、蓮子、薏仁等。飲食上則不要吃過多寒涼的食物,若有明顯的上火跡象如口苦、喉嚨疼痛則可泡些金銀花茶飲用。
同時,如果在初春天氣乍暖還寒時,飲食上不宜大補,應以助陽養氣為主,可多吃些韭菜、生薑等。
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飲食推薦:
韭菜炒雞蛋、韭菜餃子:韭菜可以壯陽還可以通大便,具有“歸腎壯陽,止泄精,暖腰膝”的作用,其對腰膝痠軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜温而益人,以初春二月的韭菜最好。一週吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜,這是因為早上升陽,晚上應滋陰,如果晚上吃了温補昇陽的韭菜,容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。
炒蒜苗、大蒜汁入菜:大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人羣食用。它還可以促進胰島素的分泌,預防糖尿病。
清炒菠菜、上湯菠菜:菠菜含鐵豐富,不僅可以補血護肝明目,不過,由於其含有草酸,容易與鈣結合成草酸鈣而形成結石,因此建議打邊爐別用菠菜,先用熱水過一下,能去掉80%的草酸。其他如洋葱、香菜、生薑、葱、扁豆等均適宜春季食用。
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