蘑菇豆腐湯的做法 你也是這樣做的嗎?
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蘑菇和豆腐都是富含各種營養的食物,這兩者搭配一起做成湯來吃可是非常好的選擇,蘑菇豆腐湯對人體健康有很多好處,所以平時可以多吃,接下來介紹這種湯的正宗做法。
一、蘑菇豆腐湯的做法
主料:水發蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克
調料:精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯
製作方法
1、將蘑菇去雜洗淨切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間,撈出切小片。泡發好海米。
2、炒鍋內添入雞湯,放入豆腐、蘑菇、精鹽、薑末及海米和泡海米水,燒沸後加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出鍋裝盆即成。
二、蘑菇豆腐湯的做法步驟
1、準備材料。
2、水、蘑菇片、豆腐一起燉到水開。
3、水開後,打入蛋花和生粉水。
4、出鍋前,撒入香菜,滴入香油。
小竅門
實在沒拍步驟圖,所以!!!見諒呀,以後會努力的呢
1.香菇要是鮮的才有軟軟的口感
2.香菜務必要有,湯的顏色會很漂亮的
3.香油少許就可以有很大的效果
4.想稠稠的就可以加些生粉
使用的廚具:不粘鍋
三、蘑菇豆腐湯
1.豆腐,蘑菇。
2.蘑菇撕一下。
3.蘑菇洗乾淨。
4.起油鍋。
5.蘑菇放鍋里加適量鹽炒一下。
6.豆腐劈一下放鍋里加水燒開。
7.燒開放適量雞精和蒜花。
8.好了,好吃。
四、豆腐蘑菇湯的做法
1.準備的材料,
2.香菇、蘑菇、海鮮菇切塊備用,
3.豆腐切成塊
4.起油鍋放入蘑菇、香菇、海鮮菇塊炒,
5.放豆腐塊。
6.放水。
7.一勺鹽。
8.一勺雞精。
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