老人缺铁性贫血吃什么好
本文已影响2.8W人
本文已影响2.8W人
缺铁性贫血是指各种原因所引起的体内贮存铁缺乏,最终导致血红蛋白合成原料不足所致的一种小细胞低色素性贫血。老年人缺铁性贫血,常因胃切除术后或长期腹泻造成的铁吸收不良,或者因痔出血、溃疡病出血等慢性失血所引起。
其临床症状与贫血的程度、进展的速度有关,最常见的症状有面部苍白、倦怠乏力、头晕、耳鸣、眼花、心悸、心率加快、活动后气促等,严重患者可伴口腔炎、舌炎、匙状甲等。
临床检验可发现血象中白细胞、血小板计数多正常,红细胞体积较一般为小,血红蛋白显著降低。
(一)饮食原则
1.高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2.适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3.适量碳水化合物,每日400克左右。
4.进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅。
5.膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
6.纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。
(二)食谱举例
早餐:面包50克小米稀饭(小米50克)
五香蛋(鸡蛋50克)
小咸菜10克
午餐:大米饭150克
氽丸子(牛肉50克、黄瓜50克)
炒小白菜(小白菜100克、瘦猪肉30克)
晚餐:大米饭100克
菠菜炒猪肝(猪肝100克、菠菜100克)
木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)
全日烹调用油25克
全日热能7980千焦(1900千卡)左右。
(三)食物选择要点
1.含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
2.多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
3.忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
准妈妈如何预防缺铁性贫血
缺铁性贫血食补 推荐十大食谱换着吃保你不再贫血
男性贫血吃什么好 男性贫血该吃什么
缺铁性贫血的危害有哪些 吃什么可以预防
缺铁性贫血吃什么药 平时可以多吃哪些食物
缺铁性贫血吃什么 推荐5大食物4大食谱
女人怕冷 缺铁性贫血是凶手
缺铁性贫血饮食调理方法?
宝宝缺铁性贫血吃什么好 补铁补血前四的食物你可知?
贫血咋办 女性贫血吃什么好
贫血饮食 女性贫血吃什么好
老年人溶血性贫血不能吃什么
男人缺铁性贫血有哪些原因 怎么补血比较好
贫血症状 女性贫血吃什么好
缺铁性贫血吃什么 老中医分享3道美味食疗用食物代替药物
缺铁性贫血的人吃什么好 缺铁性贫血吃什么食物好
老年人贫血吃什么食物好
妊娠女性缺铁性贫血危害
女性贫血的原因 女性贫血吃什么好?
不做贫血女人 女性贫血吃什么好
缺铁性贫血食补 推荐十大食谱换着吃保你不再贫血
治疗缺铁性贫血的食谱
远离贫血 女性贫血吃什么好
女人缺铁易贫血 常吃5种食物补铁效果好
婴儿缺铁性贫血要吃什么 婴儿缺铁性贫血要补铁多少时间
贫血老人家多吃什么好
贫血吃什么 女性贫血吃什么食物好
缺铁性贫血的饮食保健
赵霁身体得什么病 贫血引发严重后果
缺铁性贫血的3大饮食原则
缺铁性贫血要如何护理
老年人为什么会贫血?老年人贫血该吃什么?
缺铁性贫血日常要注意8点