人上了年紀對味道不敏感要警惕
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我們的舌頭上佈滿味蕾,各區域的味蕾感受不同的味覺,舌尖感受甜味,舌側感受酸味,舌根感受苦味,舌表面感受鹹味。中醫認爲,五味分別爲酸苦甘辛鹹,分別入肝心脾肺腎。
當某一臟器發生病理變化的時候,會出現與臟腑相應的異常味覺。因此,老人口味突然改變,越吃越鹹的時候,實際反映了身體健康狀況,甚至提示了疾病信息。
老人口味重酸,提示有肝火或脾胃虛弱。嘴裏出現苦味,提示肝膽、腸胃有熱,膽汁排泄失常。口甜提示脾有熱,此時消化系統功能紊亂,唾液中澱粉酶含量增加,刺激舌上味蕾而感覺口甜。口辣,以肝火偏旺、腎虛痰熱者居多。
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