老年人吃維生素C的好處
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據認證,美國盛行此道的原因,是以下臨牀應用的總結:美國夏威夷州3000多名日本後裔老年人(男、女不等),年齡在71~93歲之間,日服大量的維生素C,劑量超過正常人3倍或更多,結果這些老年人的血管性癡呆症發生率明顯降低,引起醫務界的關注。
但英國中風協會不同意以上實驗的結論。他們主張,不論老年人還是中年人,都要吃平衡食物,按每日需要量要求,多服維生素C弊多利少。
今年在佛羅里達州召開的國際腫瘤學術會議上,有一資深專家認爲,大量的維生素C有抗氧化作用,抗氧化作用確有有利的一面,即解毒作用,但腫瘤病人大量服維生素C,可使腫瘤細胞抗氧化作用增強,因此會增加腫瘤細胞對化療及放射治療產生的負面作用,而增加腫瘤細胞生存力,因此不主張多服維生素C。
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