秋季補充維生素C有什麼好處
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爲了全力防禦外敵入侵,人們常要“武裝到牙齒”。而從全面補營養,防止衰老來說,則要“武裝到牙齦”。
人體缺乏維生素C時,很容易導致牙齦營養不良,從而引發牙齦的萎縮退化,再加上年齡的增長,更易促使牙齒鬆動脫落,對老人健康造成不利影響。注意補充維生素C對保護牙齦健康有一定幫助,還能改善口腔潰瘍和牙出血等症狀。因此,平時要經常有意識地食用富含維生素C的新鮮蔬果,不僅對牙齦有好處,屬於鹼性食物的蔬果還可以中和雞鴨魚肉裏的酸性物質,對身體有益。
專家介紹說,新鮮蔬果中,野沙棘維生素C含量較高,橘子、梨等也都含有豐富的維生素C。新鮮蔬菜中的維生素C,通常會在煎炸烹煮的過程中有所損失,爲了減少其損失,建議可生吃的蔬菜儘量洗淨生吃,其他蔬菜煮熟即可,不宜烹煮得過爛。另外,如果因外出旅行等原因,無法保證每日所需維生素C的攝取,還可以口服維生素C補劑。
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