專家指涉毒美汁源成分或有誤 不應添加磷酸
本文已影響2.83W人
本文已影響2.83W人
近日,吉林省長春市市民在飲用水果牛奶飲料——“可口可樂美汁源果粒奶優(清新草莓口味)”之後,發生疑似食物中毒事件。儘管該公司表示,對該產品已經進行了嚴格自查且未發現異常,但包括長春、北京及浙江、上海等多個地區的部分超市已經下架。
另有權威專家向本報指出,可口可樂公司這款產品的成分表可能有誤,因爲磷酸是不應進入水果飲料的。
果粒奶優是可口可樂公司的首款水果牛奶飲料,上市時間爲2009年10月。11月28日晚,長春市民劉某與其子在飲用果粒奶優時,相繼發生了疑似食物中毒,臨牀診斷疑似爲有機磷中毒,經過公安部門檢驗認定,剩餘飲料中含有劇毒殺蟲劑。
11月30日上午,長春市食品安全委員會辦公室通過電視臺發出提示:近期勿飲用清新草莓口味的果粒奶優。
上述專家向記者提出了一個令他感到不解的問題:爲什麼果粒奶優中會含有“磷酸”?
本報記者在美汁源果粒奶優的瓶上看到,“磷酸”也是其添加劑成分之一。
該專家認爲:“一般來說,由於磷酸含有澀味,其主要作用是爲了防止產品褐變,通常情況下只能添加到可口可樂等這種飲料中。”
記者看到,百事旗下的純果樂、娃哈哈的營養快線、康師傅的每日C,這些飲料的成分表中都沒有“磷酸”的身影。
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)對於磷酸及磷酸鹽的使用也有過規定。該標準是將各種磷酸類的添加劑都放在了一起,沒有將“磷酸”應該用在哪些產品上單獨列出。上述專家指出,水果牛奶飲料可使用磷酸鹽,但在加工過程中是不會使用“磷酸”作爲添加劑的,因爲後者會改變水果牛奶飲料的味道。
華東理工大學食品科學與工程系教授周家春昨日接受《第一財經日報》記者採訪時表示:“果粒奶優應該屬於水果飲料,其成分中雖然有磷酸,但有機磷和磷酸是兩碼事。”
他表示,有機磷的進入會是兩種可能:第一,或許是人爲投毒所致。因爲水果牛奶飲料的成分及生產過程,都應該是國家所認可的。
第二種出現有機磷的原因,或許是在產品的生產、加工等過程中不小心出現問題,混入了有機磷。“但從現在可口可樂官方說法來看,其他批次的產品是合格的,所以這種可能性還不是很大。當然,這還需要第三方或者有關部門的檢驗纔可能知道是否合格。”
可口可樂公司發言人昨天表示,目前這一事件的發展還沒有最新的結果。
應該避免的4種合成食品添加劑
鹼性磷酸酶偏高
匯源果汁或將退市 哪些果汁好喝又營養
百家號怎麼添加鏈接 百家號添加鏈接方法介紹
健安喜涉非法添加 當心4類加藥保健品
西柚汁與部分藥同服 引發不良反應或致猝死
專家指出對常規體檢認識的誤區
“挺靚牌減肥膠囊”涉嫌非法添加
寶寶添加輔食注意事項 不靠譜的輔食添加誤區分析
有機磷中毒如何解毒
乳汁不夠怎麼辦 吃這些增加乳汁分泌
翁濤涉毒涉毒被批捕 郭美美笑到最後
給寶寶添加果汁要注意什麼
寶寶吃什麼輔食好 不同月齡對應添加的輔食指南
加工食品添加劑或會增加過敏的機率
雪糕含有乳化劑等多種添加劑 專家稱莫怕
加了添加劑的食品一定有毒嗎
專家指出飲酒會加重皮膚瘙癢症
吃檳榔爲什麼上癮:本身有致幻成分(製作添加上癮成分)
38種食品添加劑將不被使用 專家稱常吃着色劑食品有害
美汁源果粒奶中毒事件 初步確認人爲投毒
美白有三大誤區 四類美白成分
歐家用清潔劑將禁加磷酸鹽 歐盟委員會已立法
家有胖寶寶如何添加輔食
ZA隔離霜成分分析 添加維C美白成分
注射用單磷酸阿糖腺苷不良反應增多
牛奶裏爲什麼添加六偏磷酸鈉
給寶寶添加輔食有哪些誤區
嬰兒輔食添加 注意分成5個關鍵期
酸菜魚有什麼營養成分 怎麼在家把它做美味
骨鹼性磷酸酶
專家指導職場加薪小偏方
專家:新冠或將成季節性疾病