一碗豆腐腦引發的南北飲食差異口水戰

民以食爲天，吃的問題，絲毫不能馬虎。這種“嚴肅”的態度，貫穿到微博上，將一場關於豆腐腦該鹹吃，還是該甜吃的口水戰，以16萬條的討論量，“頂”到了微博話題排行榜的探花位置。甜鹹之爭如今已經上升爲“派系鬥爭”，博友互稱“甜黨”、“鹹黨”，有呼籲“雙邊會談”的，也有聲稱“拒絕妥協”的。

鹹甜之爭 引爆微博

6月8日，博友“橋東里”在微博上說了一句：“@王軼庶說：‘在豆腐腦鹹甜事上，最見南北差異。。。彼此見對方都想吐。。。’這句話在短短几分鐘之內就得到了完美的驗證。你覺得豆腐腦應該是鹹還是甜？我先交代：我完全接受不了鹹的豆腐腦。”

一句平常的食物點評，神奇地被轉發了3.6萬多次，評論超過1萬條，如同導火索一般，引爆了微博關於豆腐腦吃法的爭論。截至記者發稿時，微博上關於“豆腐腦甜鹹之爭”的話題量，已經超過了16萬條，成功PK掉八卦的“鋒芝離婚傳言”，擠入話題榜前三的位置。網友“偶爾冒泡的金魚兒”感嘆，謝家那點事兒在豆腐腦兒面前哪還叫事兒啊，民以食爲天，八卦站一邊。

兩派筆伐 奇文倍出

是淋上糖漿，還是澆上醬汁，一碗普通的豆腐腦，“吃”到了微博上，變得“茲事體大”。其實，豆腐本無味，鹹甜自取之。南方多食甜，北方多食鹹，關於哪個是正宗吃法，大多網友都“大度”地表示，只要自己吃得開心，沒有必要爭論。但是最後，總要堅定地加上一句，我只吃鹹（甜）的。

以作家@馬伯庸、@北京-赤軍爲代表的“鹹黨”認爲，“鹹豆腐腦茲事體大，正義死節正在今日”，稱“甜黨”爲“異端”，堅決維護鹹豆腐腦。馬伯庸還因引經據典稱：《書》雲：庶績鹹熙，鹹有一德；《詩》曰：周邦鹹喜。克鹹厥功。《易》雲：咸亨利貞。祖龍都咸陽以惠饗天下；書聖援神筆成少長鹹集。無有鹹感，難從合巹；無有鹹溼，何使敦倫。今“甜黨”隳突，蓋三千年未有之變局，諸公死國，寧不鹹與維新歟？

“甜黨”博友@謝明弦隨即發佈了討“鹹黨”檄文，稱“僞鹹黨者，性實頑劣，行亂綱常。暫逞口腹之慾，豈脫棘火之危”，並稱“我堂堂‘甜黨’，炎夏子孫，與時俱進，得天道之流注，烹調和諧，潤豆花於無形”。

此次爭論，還讓不少網友“驚異”地發現，“有甜的豆腐腦，這個世界太神奇了！”“第一次聽說豆腐腦還有鹹的。”“甜黨”網友Rose-maryChen 試圖呼籲“鹹派嘗試下”。網友“鹿大仙”還提議，“大家放下成見，儘快促成雙邊會談。”不過，“鹹黨”網友“瀚十三”堅定地表示，“豆花是鹹還是甜關係到天地人倫國之綱常，焉有妥協之理！我們拒不與‘甜黨’談判。”兩派爭得不亦樂乎，唯有長江一線鹹甜皆食的網友，感覺“毫無壓力”。

博友@湘琪童鞋在微博上發起了“甜豆腐腦VS鹹豆腐腦，誰是你的Love？”的投票，截至記者發稿時，已有34517人蔘與，其中51%博友選擇鹹豆腐腦；34%的網友選擇甜豆腐腦；另還有9%的網友不僅要鹹，還得是辣的。

豆腐腦的那些事兒……

雖然不少網友都覺得這不是個事兒，不值得討論，但說完了還得加一句關於豆腐腦的評論。豆腐腦甜鹹之爭，你們寢室討論過吧，你們辦公室討論過吧，如今爭上了微博，正如網友“王酋長”所言，這體現了微博“想小民之所想”。話題雖“微”，卻恰是你想。還有網友指出，豆腐腦的鹹甜之所以能討論起來，正是人口流動，各地人員融合的結果，自然帶來了各自不同的飲食風格。

@浮生若卿：上大學那陣第一次在廣州食堂吃到甜豆腐腦，味蕾完全沒反應過來，猝不及防的甜讓我方寸大亂。然後大罵某處飲食變態。結果抗爭無果連續吃了數次之後，便覺得甜豆腐腦也挺好吃。我關於豆腐腦的記憶就這樣紊亂了。其實“正宗”的不是美食，是屬於我們自己獨一無二的那段回憶。

@小丑魚××：話說這甜鹹之爭讓我想起大一一整年，都沒吃過豆腐腦，因爲吃了很多年甜甜的豆腐腦，每次在飯堂見到鋪滿香菜、辣椒油、香油的，我都不知道是什麼東西，一年後才知道那是鹹豆腐腦。

@有一點熱：番茄還是西紅柿？包心菜還是捲心菜還是圓白菜？菜花還是花菜？開洋還是蝦仁？還有好多好多……名字什麼的無所謂嘛。