健腦食譜:肉末番茄豆腐

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食譜原料

健腦食譜:肉末番茄豆腐

主料:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克

輔料:蒜泥、蔥適量

調料:鹽、澱粉、油適量

製作方法

1、豆腐切小丁,焯一下;

2、炒鍋加油炒肉末;

3、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬;

4、而後下入肉末和豆腐、調味,略燉一燉,勾芡。

適用人羣

1-3歲寶寶

健康提示

豆腐含有豐富蛋白質,其中谷氨酸含量豐富,它是大腦賴以活動的重要物質,寶寶常吃有益於大腦發育。

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