六個月寶寶輔食食譜 西瓜豆腐腦的做法
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六個月寶寶食譜：西瓜豆腐腦
原料：西瓜1塊、豆腐1/8塊。
做法：
1、西瓜去籽去皮後榨成汁。
2、鍋內加水燒開，放入豆腐後稍煮，撈出搗碎。
3、將西瓜汁倒入豆腐中，拌勻即可。
適合月齡：6個月以上的寶寶
營養盤點：
豆腐含有鈣、鐵、磷、鎂和人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要，並含有碳水化合物和優質蛋白，消化吸收率更達到95%以上，而口感綿軟，大多數寶寶都非常喜歡吃。豆腐種類不同，營養特點也各有千秋。這個階段的寶寶吃南豆腐最好消化。南豆腐：即嫩豆腐、軟豆腐，以石膏（硫酸鈣）點制而成。質地細嫩，富有彈性，含水量大，蛋白質、鈣、鎂的含量較北豆腐稍低。而西瓜中含有豐富的礦物質和維生素，可以補充豆腐中沒有的營養素。
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