教你如何選擇自己滿意的奶粉
本文已影響1.03W人
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Q媽二胎預產期就要到了,這段時間一直在研究奶粉,打算給二寶囤一罐備用。Q媽花了一週時間整理了39款1段奶粉的各種信息,包括價格、奶源、產地、營養成分表和配料表等。但這麼一堆數據,還是不知道自己該選哪款。
(??點擊可查看大圖哦)
本是想從幾個大方向科普,然後權衡利弊選出一款好奶粉。但Q媽表示科普後她依然會很茫然。
Q媽接受奶粉的渠道廣、知識雜,雖然一些觀點可能有(bu)爭(zheng)議(que),但最終還是按照她的訴求來選擇奶粉
。不能說最終選擇的100%正確,但至少80%不會選錯。問:要挑選一款好奶粉,攏共分幾步?
答:三步。第一步,先研究奶粉知識,做到心中有數;第二步,列出自己的需求和備選奶粉;第三步,根據需求篩選奶粉。
奶粉知識的梳理和備選奶粉Q媽已經做了功課,Q媽根據大寶的喝奶經驗結合學來的知識,總結了7點需求(按照關注度由高到低排序)
1、
奶源
優質2、主要原料是
液體奶
,不是固體乳粉4、
看特殊配方
。希望有核苷酸、葉黃素、OPO結構脂、低聚果糖和低聚半乳糖5、不希望有香精、蔗糖、葡萄糖、澱粉、麥芽糊精等成分
7、品牌歷史、口碑、價格
瞭解了Q媽的訴求,接下來要做的就是一步一步篩奶粉了。
Step 1.奶源
Q媽和大多數媽媽一樣,總覺得澳洲和歐洲一些國家的奶源更優質,所以她把奶源鎖定在這兩個地方。
其實,澳洲和歐洲國家生產的海外版和國標版都能滿足這個需求,即便是國產奶粉也可以進口這些地方的奶源。Q媽不在意是不是按照國標生產的,因爲她覺得即使是海外版,自己可以將裏面的基礎營養素和國標做對比。
Step 2.主要原料
訴求:原料爲液體奶而不是奶粉
Q媽看到了XX粑粑公衆號裏對奶粉原料的科普,覺得鮮奶生產的對奶源要求比較高,而且以奶粉爲原料的生產工藝微生物不好控制。所以要求奶粉的主要原料是液體奶。
下面簡單地科普一些奶粉生產工藝的知識。根據《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》,奶粉的加工工藝分爲溼法、幹法和乾溼混合法。
溼法加工的前提是有充足的奶源,簡單的說,是以液體奶(生牛乳、脫脂牛奶等)爲作爲原料,經過一定處理,加入各種營養強化劑,再經過噴霧乾燥等步驟製成
【熱敏營養素有一定損失,但殺菌效果好】
幹法工藝是用固體原料(脫脂乳粉、乳固體等)直接加入各種營養強化劑,混勻後製成
【營養素損失少,但對生產原料和設備要求嚴格】
乾溼混合法是先通過溼法加工成奶粉,再幹法加入一些對熱敏感的營養,最後混合而成【生產工藝複雜】。
XX粑粑對奶粉工藝的理解有誤,盲目推崇鮮奶爲原料的就是好產品。
這裏我們不作評價,給大家附上兩篇文章,自己判斷:
澳佳寶、惠氏愛兒樂、惠氏S-26、惠氏啓賦、美贊臣安嬰兒A+、美贊臣藍臻、雀巢能恩、雅士利α金裝 、雅士利超級α金裝 、紐奶樂、貝拉米、聖元優博【OUT】
Step 3.可選擇性成分
訴求:希望有牛磺酸、肌醇、膽鹼、左旋肉鹼四種成分
我國嬰兒配方食品標準GB10765-2010對奶粉中的營養要求分爲必需成分和可選擇成分兩大類。必需成分就是嬰兒生長髮育必不可少的,而可選擇成分屬於錦上添花的成分,並不強制添加,如添加需要滿足國標的限量要求。
Q媽不在意奶粉中有沒有DHA和ARA,因爲她覺得DHA可以通過魚油來補充。
Step 4.特殊配方
訴求:希望有核苷酸、葉黃素、OPO脂、低聚果糖和低聚半乳糖
市場上奶粉配方真是百花齊放,一是爲了模擬母乳,更大的原因在於通過增加配方來增加奶粉競爭力。比如乳鐵蛋白、乳脂球膜、核苷酸、葉黃素、CPP、OPO結構脂等。
其實,國標規定的基本營養成分就可以滿足寶寶的營養需求,這些額外的成分有的是促進吸收,有的是利於大腦發育,有的是爲了增強抵抗力,
關於有沒有必要添加這些特殊成分在營養界並沒有統一的觀點。
有的專家認爲沒有權威的醫學機構承認這些成分的效果,有的專家則基於這些成分對寶寶有好處,且有一定的數據支持,認爲有必要添加。Q媽大寶小時候吃奶粉便祕嚴重,她對奶粉的要求是必須有OPO脂、低聚果糖和低聚半乳糖。
OPO脂可以減少皁鈣形成,不會影響鈣的吸收還可以減少便祕的發生;兩種低聚
糖則可以促進腸道蠕動,對緩解便祕有一定的幫助。但有這三種成分不代表一定不便祕,只是說可能會減少便祕機率和減輕便祕程度,所以在這裏聲明一下以免誤導。
核苷酸在我國的國標中並沒有列入可選擇性成分中,在歐盟、澳新都對核苷酸的添加量做了限量要求。核苷酸在母乳中少量存在,但目前研究證據不充足,所以還是有一定爭議的。核苷酸是遺傳物質的合成原料,寶寶自身可以合成大部分。查閱一些資料說奶粉加核苷酸的作用是增強寶寶抵抗力,促進生長髮育,然而愛妮媽媽並沒有查到權威的數據作支持。
葉黃素,主要是對視覺發育有幫助。
基於Q媽訴求,本輪我們淘汰了13款奶粉:英版愛他美、澳版愛他美、愛寶美、森寶BabySemp、美素白金版、美素力金裝、雅培親體、達能佳麗雅標準型、A2白金版、澳版A2 platinum、合生元、英版牛欄、諾貝能【OUT】
Step 5.不希望有的成分
訴求:不希望有香精、蔗糖、葡萄糖、澱粉、麥芽糊精、葡萄糖漿等
添加糖:中國營養學會建議,1歲以內不額外添加糖。
我們在選擇奶粉的時候注意配料表中是否有白砂糖、葡萄糖等成分。其實GB10765-2010中講到,奶粉中的乳糖應占到碳水化合物的90%以上,只有經過預糊化後的澱粉纔可以加入到嬰兒配方食品中,不得使用果糖。
香精:GB2760-2014中規定,香精香料不得用於0-6個月嬰幼兒配方食品中,所以不可能在配料表中看到這些成分,除非違規添加。
剩餘三款奶粉均無此類成分,本輪無淘汰。
Step 6.奶粉屬性
訴求:不考慮國產奶粉
2004年阜陽大頭娃娃事件和2008年三鹿的三聚氰胺事件讓很多人對國產奶粉失去了信心。雖然08年之後我國對國內的奶粉行業嚴格監管、嚴格要求,但依然打消不了一些人的顧慮,Q媽也不例外。
剩餘三款均爲國外原裝正規進口的奶粉,本輪無淘汰
Step 7.品牌歷史、口碑、價格
最終剩餘的三款奶粉爲:瑞士的賓博、荷蘭的1897、丹麥的麥蔻樂享
1897,雖然歷史久,配方好,但價格太貴,Q媽覺得不值。
麥蔻樂享,2013年開始的品牌,沒經過歷史的考驗。再加上微博上被人曝出據說是只有4個人的公司,Q媽不想拿自己的寶寶來當試驗品。
賓博超級裝,瑞士品牌,歷史悠久,但知名度並不高。
綜合Q媽對三個品牌的研究,最終決定購買賓博超級裝。
終於在Q媽生娃之前幫她選了一款滿意的奶粉。
不同的寶媽考慮的角度不同,即便是和Q媽同樣的訴求,最終選擇的產品可能也不一樣。
今天的文章,僅僅是以Q媽選奶粉打個樣,大家在給自己寶寶選奶粉時可參考這個步驟,先列出備選的產品,再結合自己的訴求一步一步做減法,最終給寶寶選一款適合ta的奶粉。
最後祝Q媽順利生產,儘早實現母乳餵養~~~
【彩蛋來啦~】
在公衆號回覆:奶粉,並留下自己的郵箱,即可獲得39款奶粉的原始數據,包含但不限於
價格、奶源、產地、營養成分表和配料表,可以按照自己的需求,選起來~
聲明:
本文旨在教大家選奶粉的方法,不推薦、不中傷任何產品,即便是最終Q媽選擇的奶粉也是她自己的訴求和意願。
39款奶粉信息量大,我和Q媽覈對N遍,如有小疏漏還請見諒。
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