茉酸奶迴應網友喝5天胖6斤 如何健康喝酸奶
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7月15日,有網友稱喝茉酸奶5天胖了6斤,質疑製作原料使用冰淇淋原漿。記者致電西安市兩家茉酸奶門店,大茂城店店員回覆,茉酸奶是用酸奶、水果、冰塊三種打在一起的,並沒有添加冰淇淋原漿。而面對網友質疑發胖問題,店員迴應:“因爲我們的新品有榴蓮和牛油果,兩種水果都是高熱量水果,也是有發胖可能的。”隨後記者致電茉酸奶(中大國際店),店員卻告訴記者在製作過程中會添加奶漿,並非純酸奶,記者隨後追問奶漿是什麼奶漿時,店員稱她不瞭解,是店裏有固定的配比的。
如何健康喝酸奶
一、有效的減肥方法 酸奶減肥的原理
酸奶所含菌類促進消化系統健康。研究顯示,那些主要從酸奶吸收鈣質的人羣擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便祕,讓你的小腹看上去更加平坦。
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗禦癌症,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌症,降低膽固醇。另外,酸奶還有大量能加快脂肪燃燒的鈣質,是快速健康減肥的最佳飲品選擇。
二、酸奶減肥常識
1、喝酸奶飲料並不減肥
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬於牛奶的範疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。喝酸奶有助減肥,而喝酸奶飲料就會取得適得其反的減肥效果。一般來說,酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。所以,喝酸奶飲料減肥會導致你攝入過多的熱量。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以幫你減肥的,但是,想要達到更好的瘦身效果,就要選擇低脂酸奶哦!脂肪攝入過量也是肥胖的一個主要原因,而低脂酸奶所含的鈣質能幫助你加快燃脂,還不會有脂肪攝入過量的情況出現,對健康減肥非常有利。
3、喝酸奶減肥不能過量
不要以爲酸奶能減肥就大喝特喝,無論是什麼食物,都要適可而止,喝得過多酸奶會導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食慾。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對於健康的人來說,每天250克左右是比較合適的。專家建議,早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最爲理想的。
4、只喝酸奶不能幫你瘦
酸奶的確是減肥的聖品,不僅美味,還能加快脂肪燃燒。但是,只喝酸奶減肥並不科學,不僅會讓你在恢復飲食的時候代謝下降,還會導致營養攝入不均衡,對健康和瘦身都沒有好處。
5、酸奶斷食法並不瘦身
酸奶斷食法是非常流行的減肥方法之一,但是,並不是流行就是好的。健康飲食纔是減肥的王道,在熱量攝入不足的情況下,身體就會進入自我保護的模式,而攝入的熱量就會變成脂肪儲存起來,也就讓你無法瘦下來咯!
6、酸奶是最理想的減肥零食
酸奶是理想的減肥零食,在你想吃垃圾食品的時候用酸奶來代替,這樣不僅能滿足你的食慾,還能幫助你減少卡路里攝入,對堅持健康飲食減肥計劃有很大的幫助。而且,酸奶還是非常美味的飲品哦!
7、宵夜喝酸奶很享瘦
晚上吃得過多而運動過少會導致熱量無法充分消耗,長期下去就會造成肥胖。所以,晚上吃得少就是非常有效的減肥祕訣。但是,如果在晚上的時候感覺到肚子餓的話,不妨喝一些低脂酸奶吧,它在增加飽腹感的同時還能減少熱量攝入哦!
8、鹹酸奶會讓你增肥
鹹優格中鹽巴所含的鈉,會把水分留在體內,反而增加體重,不僅不能減肥,還會讓你越減越肥。研究表明,人在1天當中只能攝取6g鹽,除卻正常飲食,鹹優格減肥法會導致鹽攝取過量,是妨礙減肥的飲品之一。
酸奶什麼時候喝好
酸奶宜飯後喝
專家認爲,空腹大量飲用酸奶不利健康。醫學資料指出,在通常狀況下,人體胃液的PH值在1~3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高時,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,從而有利於人體健康。因此,飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
此外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯後喝酸奶則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝酸奶補鈣
據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
但專家提醒市民,晚上喝完酸奶後一定要及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。
酸奶不能加熱喝
酸奶一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶裏的乳酸菌,它不僅可以分解牛奶中的乳糖,從而產生乳酸,使腸道的酸性增加,且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用,如果把酸奶進行加熱處理,酸奶中的乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能便會降低,因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
喝酸奶預防慢性病
專家認爲,飲用酸奶可有效預防部分慢性病。專家指出,酸奶中的優質蛋白質和B族維生素,具有提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用,對預防和減輕感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病有幫助。老年人堅持飲用酸奶,不但可以獲得充足的營養,還具有防病保健功能。
但是酸奶也並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。
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