高血壓能吃雞蛋嗎?高血壓飲食禁忌
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雞蛋營養價值很高,是人類常實用的食物之一。那麼高血壓患者能吃雞蛋嗎?高血壓患者飲食有什麼禁忌?
高血壓患者能吃雞蛋嗎?
很多人說高血壓患者不能吃雞蛋,主要因爲雞蛋當中的一些物質會加速心臟的負擔,從而會導致心臟出現一些併發症;但是雞蛋當中的營養物質對於血壓其實沒有太大影響,只要適量、靠譜食用反而還對一些慢性疾病有着積極的作用,靠吃雞蛋來補充營養物質是非常不錯的一件事情。
雞蛋,其中的營養物質對於血壓來說,影響其實並不是很大:
首先,雞蛋中含有豐富的蛋白質物質;其次,雞蛋當中含有膽固醇,每百克中大約含有560毫克;雞蛋中還含有豐富的維生素A,對於保護視力、保護上皮細胞方面有着比較積極的作用;另外雞蛋中還含有豐富的卵磷脂物質,它的作用比較重要,主要起到乳化膽固醇,使膽固醇順利通過血管壁,幫助膽固醇代謝,從而起到保護血管的作用。
所以,如果你患的是單純性高血壓,並沒有伴有“血脂異常”,這樣的高血壓患者完全沒有必要控制雞蛋的攝入,優質蛋白質對於身體的作用還是非常大的;對於患有高血脂、動脈硬化+高血壓的人羣,雞蛋也可以吃,但是要靠譜吃,一是要限量,建議這樣的人羣每週可以吃2次全蛋,如果有更嚴重的患者建議可以不吃蛋黃,吃蛋清就可以了。
高血壓患者飲食有哪些禁忌?
1、遠離高蛋白和飽和脂肪酸含量多的食物,如羊肉、五花肉、香腸等。現在是冬天,很多地方都有冬季吃羊肉補身的習俗,高血壓患者是不能吃羊肉的,因爲羊肉中的飽和脂肪酸會造成血液中血脂過高,極其容易誘發冠心病。
2、高血壓患者不能吃脹氣食物,如番薯、幹豆。除了這些食物本身,含有這些食物的零食,也是不能吃的,比如番薯餅乾,不僅容易導致患者脹氣,其過高的糖分和鹽分容易導致患者不適。
3、飲食不能“重口味”,飲食中要控制鹽的攝入量,一般來說,每天鹽的攝入量不應多於6g。
4、高血壓患者要遠離酒,尤其是白酒、燒酒之類的烈性酒,這是因爲酒精成分容易引起心肌脂肪的沉積,導致高血壓和冠心病的發生。
5、除了飲食上的控制之外,高血壓患者還要多吃水果、蔬菜,養成健康的生活方式,這樣有利於將血壓控制在正常的範圍內。
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