3種水果很傷胃 “老胃病”應該少吃
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一年四季水果不斷,但多吃對身體也不好,有沒有發現吃得胃有些不舒服?建議一些“老胃病”應該少吃三種果兒。
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱爲“水果之王”,但是獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裏,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
冬棗有天然“維生素丸”之稱,遼寧省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。
這是因爲大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
山楂開胃易致結石
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。但哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科李濱副主任提示說,脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導致胃結石。
因爲山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
“老胃病”吃什麼好
1、紅薯
紅薯能夠補脾益氣,正氣養胃,化食去積,很多人都知道吃完紅薯會放屁,其實這正是胃腸蠕動的效果。
2、桂圓
俗話說:“食品以荔枝爲美,滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
3、湯水
比較養胃的除了各種粥類外,還有湯湯水水,湯不能是肉湯,而是各種蔬菜湯,比如菠菜湯,雞蛋湯等等。
4、紅薯
紅薯有養胃、暖胃的功效,也被成爲“抗癌之王”。在日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯也一舉奪魁。
5、蘋果
蘋果能健脾補氣,對胃口也比較好,並且能夠生津潤燥,能夠調節腸胃功能預防便祕,比較適合於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等。
6、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C,具有止痛以及促進潰瘍癒合的作用,含有的維生素U具有保護胃黏膜的作用,對於胃火以及胃潰瘍具有很好的預防與治療效果。
7、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔具有小人蔘的稱呼,胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素能夠轉化爲維生素A,能夠明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,胡蘿蔔與肉一起燉,具有護肝養胃的療效。
9、牛奶
牛奶不僅僅含有大量的營養物質,還具有食療的效果,一般認爲牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便祕,近代以來一直用於治療消化性潰瘍病以及習慣性便祕。治療胃病牛奶不可少。
10、粥類
粥類一般來說比較容易消化,對於胃不好的人來說具有很好的保健作用,特別是八寶粥更是營養豐富,早餐的時候喝一碗粥,是非常不錯的選擇,早餐的時候可以食用雞蛋羹、雞蛋湯以及各種熬製的粥類。
11、桑葚
桑葚可補血潤喉,又含有維生素C、B羣等營養素,且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。在中醫理論中,桑葚可養脾胃、養血,所以對腸胃吸收能力的促進有幫助,也可改善輕微貧血。
12、南瓜
南瓜能夠補中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細菌以及有害物質,包括重金屬以及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護胃黏膜的作用,能夠預防潰瘍的發生,經常用南瓜熬粥還能夠養胃。
13、菠菜
菠菜能夠促進胃部以及胰腺的分泌物質的分泌,能夠增加食慾,有利於消化,含有的豐富的纖維素還能夠促進腸胃的蠕動,有利於排便,不過菠菜草酸含量過高,能阻止鈣質的吸收,所以應該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時食用。
14、葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的聖品,也是養胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。
15、草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
但是那些脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人就不適合過多的吃草莓了。如果要吃也應該將葡萄放在淡鹽水裏浸泡10分鐘左右,然後再用清水沖洗乾淨後食用做好。
16、甘藍
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然“胃菜”。甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高,經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還能保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。
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