男子聚餐醉酒猝死 喝酒切記要注意

近年來，在酒桌上喝酒喝出了人命，勸酒勸出了責任的事件屢屢發生。那麼，未經邀請參加聚餐喝酒死亡，相關人員是否需要擔責呢?記者瞭解到，近日，蘇州市吳中區人民法院審結了這樣一起因喝酒致死的侵權責任案件。

唐某經營着一家機械廠，因公司規模擴大，將公司搬遷到了新廠房。爲了慶祝搬遷，唐某請廠裏的工人和朋友一起吃飯，在一家飯店定了三桌包廂。然而，意外發生了，許某喝醉酒回家後，不幸猝死。

對此，唐某則覺得很冤，他說自己與許某於2015年經人介紹認識，但平時少有接觸，那天宴請自己並沒有通知許某參加。

既然沒有邀請，那麼爲何許某出現在酒宴上?經調查，原來，當天傍晚，許某也來到了唐某的新廠參觀，期間碰到了一個朋友，說要去參加唐某的宴請，許某就這樣一起跟了過去。許某平時有飯局就會喝酒，酒量不錯。當天的飯桌上，許某坐在第一個包廂，因爲一桌上吃飯的人相互之間都不是特別熟悉，所以沒有勸酒現象。8點左右散場時，許某明顯喝多了。來者都是客，唐某安排3人將許某送回了家。途中，許某幾次推開扶他的人而摔倒。到家附近時，許某的妻子也出來一起把許某扶回了家。

許某在凌晨死亡。醫院出具的死亡醫學證明(推斷)書，載明許某的死亡原因爲猝死。經鑑定，許某血液中的乙醇濃度爲294mg/100ml。許某死亡後，未進行詳細屍檢，已火化。

事發後，死者家屬將聚餐組織者、護送者及同飲者七人一併告上法院，要求各被告根據過錯承擔賠償責任。

死者家屬稱，許某平時有飯局就會喝酒，酒量尚可，在一斤左右。但認爲許某應是飲酒過量，回家途中摔倒致顱腦出血而死。

唐某接受詢問時表示，許某所在包廂共喝了三四瓶白酒，喝酒的人約4人，可見許某無超量飲酒情況。與許某同桌吃飯的等人則均否認發生惡性勸酒行爲。

吳中法院審理後認爲，經鑑定，許某血液中的乙醇濃度爲294mg/100ml，雙方均確認，該濃度尚不足以致死，並且多方調查後，已排除許某因機械性暴力死亡之可能。唐某作爲組織者，酒宴結束後安排人員送許某回家，已盡到合理注意義務。許某酒後喪失部分活動能力，回家路上不慎摔倒。張某等人對此並無主觀故意，將許某交其家人看管後，其護送義務已結束。許某家屬未能證明許某存在顱腦損傷的事實。

許某家屬提供的證據不足以證明許某的死亡與飲酒、護送行爲等存在因果關係，無法確定各被告對許某之死負有過錯。據此，法院對許某家屬要求各被告賠償許某死亡之損失的訴訟請求不予支持。

事後，唐某、護送者和同飲者等自願補償了許某2000元至5000元不等。

法官提醒：聚餐喝酒要量力而行，適可而止，酒宴組織者、參與對他人勸酒者、或者照顧飲酒者的人，均對飲酒者負有一定的照顧、看護、幫助等義務。

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1、不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因爲這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油脂食物，如肥肉、蹄髈等，或飲用牛奶來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、在飲酒之後，能夠儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。

6、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高也快，很快就會出現醉酒狀態。

7、食飲結合。飲酒時，不易醉的以吃豬肝最好，煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。

9、預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。