轉基因三文魚已賣1萬磅 三文魚的營養價值
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喜歡吃日本料理的人都知道三文魚,三文魚非常的受歡迎,那麼你瞭解三文魚有什麼功效嗎?下面就帶你去了解一下。
轉基因三文魚首登人類餐桌
你吃過轉基因的三文魚嗎?據瞭解,經過25年的等待,轉基因三文魚終於進入人類的餐桌。
當地時間8月4日,位於美國馬薩諸塞州的AquaBounty Technologies公司宣佈,已向加拿大客戶出售了10000磅(4535千克,4.53噸)AquAdvantage轉基因三文魚。這意味着在公開市場上,轉基因動物的食品完成了首次銷售。
三文魚在料理店是最爲常見的,那麼你瞭解過三文魚嗎?下面帶你去了解一下三文魚的營養價值。
三文魚有哪些營養價值及功效
1.不飽和脂肪酸防治心血管疾病
三文魚有着大量的不飽和脂肪酸,這種脂肪酸是人體所需的。它是是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作爲合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸,可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇,從而防治心血管疾病。
2.Ω-3脂肪酸功效多多
三文魚還含有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養,這種營養的功效特別的多。是腦部、視網膜以及神經系統必不可少的物質,具有增強腦功能、預防視力減退和防治老年癡呆等多種功效。
3.補充所需的維生素D
你知道嗎?市面上很多的魚肝油都是三文魚製作的,魚肝油裏面含有豐富的維生素D。維生素D可以有效的提高機體對鈣、磷等多種微量元素的吸收,特別對正在成長髮育的青少年人更加適合。一些長期工作於服裝、食品等行業的人,接觸陽光照射的機會比較少,也應該及時補充維生素D哦。
三文魚的飲食禁忌
1.不能吃太多
很多的三文魚愛好者一次都會吃很多,其實三文魚是不能吃然多了,否則容易傷腸胃。
2.最好不要生氣
不少的料理店都是生吃三文魚,但是你知道嗎?生吃會因異尖線蟲感染會引發劇烈的腹痛和過敏。
3.這些人不宜吃三文魚
孕婦、過敏體質、痛風、高血壓患者、身體虛寒的人忌吃三文魚。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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