狂喝可樂竟中毒昏迷 十招預防糖尿病
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小李今年25歲,酷愛喝可樂,從一開始的每天兩三小瓶,到後來的每天兩升,這樣持續喝了三四年,他的體重也從100來斤攀升到300多斤。前段時間,他像往常一樣暢飲一大瓶可樂後,突然休克,被家人送到東南大學附屬中大醫院搶救,檢查發現原來他竟然“中毒”了,屬糖尿病酮症酸中毒。
小李的主治醫生、中大醫院內分泌科魏瓊主治醫師介紹說,小李身材肥胖,本就是糖尿病高發人羣,引起酮症酸中毒的罪魁禍首就是長期飲用含糖飲料。小李雖早已患有糖尿病,但仍不知情,還是大量飲用含糖飲料,致使引發糖尿病酮症酸中毒。幸好小李是II型糖尿病,也得到了合理的治療,只要他以後控制好血糖,合理飲食,合理用藥,就能將血糖維持在正常範圍內。
魏瓊主治醫師介紹說,糖尿病主要分I型糖尿病和II型糖尿病。糖尿病酮症酸中毒,是糖尿病的一種併發症,是因血糖急劇升高引起的胰島素嚴重不足激發的酸中毒,其症狀一般是噁心、嘔吐、失水、休克、昏迷,尤其是呼吸有爛蘋果味、血壓低、尿量多等。若不及時治療,病情會進一步惡化,可出現多臟器功能衰竭。魏醫師還表示,不僅II型糖友在一定誘因下會發生酮症酸中毒,I型糖友也會發生酮症酸中毒,最常見的原因爲感染,胰島素治療中斷或不恰當減量、飲食不當、過度勞累等都有可能誘發酮症酸中毒。
預防糖尿病酮症酸中毒,他建議,首先要確認自己是不是糖尿病高發人羣,有糖尿病家族史、高血壓、肥胖症等的,都是糖尿病高發人羣,這些人一定要定期到醫院體檢,同時養成良好的飲食習慣,多飲用白水或淡茶。
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第一條:吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
從這個排序能總結出一個規律:吃四條腿的(豬、牛、羊等)不如吃兩條腿的(雞、鴨等禽類),吃兩條腿的不如吃沒腿的(魚類)。這些食物都含有豐富的優質蛋白。研究發現,如果想控制好血糖,重視蛋白質的攝取很重要。
第二條:少油少鹽
吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標。每人每天的油攝入量爲50克以上,遠高於25~30克的推薦值,容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內,相當於一啤酒瓶蓋。
第三條:食物多樣、穀類爲主
每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥,一天吃夠20種食物並不難。得糖尿病後,擔心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全穀物,如雜糧或雜豆。爲了促消化,可以熬粥吃喝,並提前幾小時將食材泡好。
第四條:天天運動,保持體重
“吃得越飽,死得越早”、“腰帶越長,壽命越短”這兩句話有點難聽,但很有道理。體重控制非常關鍵,建議大家通過腰圍監測來調控。男性腰圍別超過85釐米,女性別超80釐米。建議每人每天堅持鍛鍊半小時以上,尤其是年輕人。
第五條:三餐分配要合理,零食要適當
如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相對科學的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要適當,冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶製品、堅果當零食。
第六條:每天足量飲水,合理選擇飲料
成人一天最少應喝1600毫升水,即8個普通玻璃杯。美國一項調查發現,每天喝水少於兩杯的人,比每天喝水多於5杯的人,癌症發病率增加 35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高,一瓶可樂里約含有12塊方糖,容易導致齲齒、增加糖尿病風險等。可多喝點白開水、淡茶水、檸檬水,自己熬的綠豆湯、打的豆漿、榨的新鮮果汁等。
第七條:飲酒應限量
男性一天酒精的攝入量不要超過25克,女性不要超過15克。25克,就約等於50度的白酒一天一兩;10度左右的紅酒一天半斤;4度的啤酒,一天一瓶。
第八條:吃新鮮衛生的食物
新鮮食物最營養,衛生食物更安全。只要能吃到新鮮蔬菜,就要少吃酸菜、鹹菜、泡菜、榨菜、醬菜;只要能吃到新鮮肉類,就應少吃臘肉、火腿、香腸、魚乾、燻肉等。
第九條:多吃蔬菜、水果和薯類
這三類食物有幾個共同點,一是富含膳食纖維。中國營養學會推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數人攝入不足,這易導致便祕、血糖升高、肥胖等問題;二是維生素C含量高,能提高免疫力,讓血管和皮膚更有彈性,降低心腦血管疾病的發病率;三是富含鉀,鈉離子含量低,有利於調控血壓。
第十條:每天吃奶類、大豆或其製品
奶類被稱爲“全營養食物”,能提供我們人體所需的大多數營養素,其最大的營養貢獻是補鈣。因此,每天應至少攝入半斤奶製品,最好一斤。鮮牛奶最好,買酸奶應選原味的。大豆或豆製品也應每天吃,尤其是高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖患者,可以用豆製品代替部分肉類,因爲其脂肪含量比肉類更低,且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等,沒有膽固醇。
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