高蛋白飲食有助於減肥
本文已影響2.79W人
本文已影響2.79W人
在選擇高蛋白質的飲食時,要確保其中含有碳水化合物,以防纖維攝入量不足等來帶來的營養不良。一項在曼徹斯特實驗生物學協會的年度會議上發佈的研究表,阿特金斯飲食法等高蛋白減肥計劃,與計算攝入的卡路里相比,是一個更有效的減肥方法。
“我們可以使用此信息來幫助管理和預防肥胖,通過確保我們所吃的食物中含有足夠的蛋白質,以填飽我們的肚子,” 悉尼大學的營養生態學家大衛·勞本海默教授在一份聲明中說:“我們還需要平衡的脂肪:適量碳水化合物的高蛋白飲食可以幫助我們減肥,但如果他們涉及其他營養失衡則會引入其他的健康問題。”
勞本海默和他的同事們分析了生活在人類居住區的邊緣的狒狒的餵養習慣。他們的研究讓人聯想到以蜘蛛、猴子和猩猩等爲對象的類似的研究,這些研究都旨在探尋一種均衡的飲食。儘管本研究中的狒狒在一天當中吃各種各樣的食物,它們所需的能量的約20%來自蛋白質。爲了獲得適量的蛋白質,靈長類動物會攝入脂肪和碳水化合物的量的調整,彌補季節性變化對均衡的飲食帶來的影響。
“這表明狒狒價更重視整體的營養平衡,而不是能量攝入本身,” 勞本海默解釋道:“甚至是在靈長類動物的近親中,也存在差異性。它還表明從能源的角度還不足以瞭解靈長類動物覓食或制度保護決策。食物是營養物質的複雜的混合物過程,這些營養素不是單獨作用的,而會相互影響。對不同營養的需求影響了飲食的結構。”
用卡路里含量來定義食物的營養價值,往往是要強調如碳水化合物、脂肪、和蛋白質等最終調節食慾和能量攝入的營養素。類似於人類,猿和猴子他們的飲食注重蛋白質多於碳水化合物和脂肪,這意味着所有三個物種調整爲低蛋白飲食時,需要攝入大量的脂肪、碳水化合物,以彌補蛋白質和能量的損失。這就能解釋在過去60年裏西方世界肥胖率持續攀升的現象,因爲西方人的飲食裏的蛋白質含量下降了。
“健康飲食的一個簡單的規則是避免食用加工食品,吃越多的天然食物越好,” 勞本海默補充道:“雖然很明顯人類能夠統籌自己的整體飲食結構,但近來人們開發了 “超加工食品”——由工業提取糖、澱粉和鹽進行加工。我們的身體和慾望還不能適應餅乾、蛋糕、披薩和含糖飲料,我們攝入太多的這些食物是很危險的。”(實習編譯:葉秀金 審校:邱天華)
秋冬季有助於減肥的魚
秋季有助於減肥瘦身的粥
飲食也可以幫助減肥 推薦4道可以幫助減肥的食譜
飲用和食用哪一種更有利於減肥
蛋白質對減肥的作用 日常哪些食物含有高蛋白
哪些水果有助於減肥:藍莓(減腹)
有助於豐胸的減肥湯推薦
每餐吃30分鐘有助於減肥
奶酪熱量高嗎,363大卡/100g(適量食用有助於減肥)
有助於減肥的幾種藥粥
減肥早餐吃什麼好 推薦5道高蛋白食譜
減肥必備祕訣 蛋白質助你輕鬆瘦身
另類減肥法!高蛋白質減肥法你聽過嗎
哪些飲食習慣可幫助減肥
哪些有氧運動有助於減肥
高蛋白飲食的危害是什麼
吃什麼有助於減肥
“無破綻飲食法”助你成功減肥
什麼食物熱量低有助於減肥 低熱量減肥食物推薦
肥胖怎麼辦 飲食八大原則助減肥
如何飲食減肥 減肥期間的飲食
含“酶”果汁有助於減肥
艾滋病飲食以高蛋白質爲主
怎麼吃飯有利於減肥 飲食減肥技巧推薦
易胖體質怎麼減肥 避免高蛋白的食物
哪些飲食小細節可幫助減肥
高蛋白飲食可降低高血壓的風險
高蛋白食物有哪些?減肥 減肥吃高蛋白質的食物有哪些
蛋白粉有助於減肥嗎 蛋白粉減肥時可以吃嗎
吃什麼食物有助減肥瘦身 正確飲食才能減肥成功
早餐吃2份有助於減肥!
高蛋白飲食減肥法
減肥這7種高脂食物吃不得 推薦2天蛋白減肥法