路邊燒烤到底有多髒?
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炎熱的夏天,傍晚天氣開始變得涼爽起來,於是,晚上活動的人們就更多了,或是逛街購物或是遛彎散步,而且,這個時候也是商家最忙的時候,街邊總有一些小吃來賺取這些夜行者的錢,最多的也是最常見的就是燒烤攤了,不知道具體從哪一年,街頭開始有了燒烤,於是就越來越多,或許給人們提供了很大的方便,或許這種現烤現吃的感覺不錯,因此,街邊燒烤日漸興盛,雖然經常有城管來清理,但是收效甚微,因爲這種攤位不是很大,來去很方便,因此,他們也很容易就躲過城管的清理。
記得剛開始的燒烤是從新疆人開始的,不管是不是地道的新疆人,反正都會穿着新疆人的服裝,說話也不是很清楚,剛開始也只是烤烤羊肉串,發展到現在什麼都可以烤了,這可真是讓人們一飽口福呀,現在深圳的燒烤到處都是,立交橋上、城中村等地方,很多人都是邊吃着燒烤,邊喝着啤酒,覺得很愜意。
燒烤吃多了,本身對健康就不是很好,如果再經常吃路邊的燒烤,那對身體的傷害就更大了。可悲的是,很多人對這些毫不在乎,因爲他們不知道路邊的燒烤有多髒,接下來給大家認真的剖析一下,路邊的燒烤究竟有多髒,你還敢吃嗎?
1、首先是環境,路上人來車往,粉塵到處飛,汽車尾氣無處不在,這些都會成爲燒烤的佐料,被我們人體吸收,不得病是暫時的,遲早疾病找上你。
2、燒烤原料的來源堪憂。因爲路邊燒烤大都是流動性很強的小攤子,沒有什麼固定的場地,而且,很多根本沒有營業執照,是屬於違法經營,但是他們習慣鑽城管的空子,所以,他們也是游擊戰。而且,爲了賺錢,他們必須降低成本,因此,他們選的原料一定是最便宜的,以次充好還算有良心的,一些無良商販,它們居然可以用其他的肉來替代羊肉,前段時間有報道,居然用死老鼠的肉來代替羊肉,結果導致一個人出現鼠疫。
3、用具不潔。燒烤攤大都沒有水源,清潔是一個非常大的問題。一般用來做燒烤的都是竹籤或者釺子,而燒烤攤上串好的成品,一般都是攤主在家中加工的,加工環境往往不衛生,而且串肉的釺子存在重複使用的情況,好心的攤主會將其清洗後再使用,更多人會直接使用舊釺子,更別提消毒滅菌了。這樣的結果就是,殘留在釺子上的肉很容易滋生致病菌,人吃了之後容易發生腹瀉和嘔吐等食物中毒症狀。
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