獼猴桃對消化系統的保健作用
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獼猴桃素有“超級水果”之稱,然而很少有人知道,它對消化系統也有一定的保護作用。美國《吃好》雜誌最新載文,總結出“獼猴桃對消化系統的4種保健作用”。
促進蛋白質消化。蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集,導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實,獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。
緩解便祕。美國《世界胃腸病學雜誌》刊登香港大學醫學院一項新研究發現,連續4周每天吃兩個獼猴桃可以使54%的慢性便祕患者病症明顯緩解,腸道蠕動加快。原因在於,獼猴桃中的膳食纖維、蛋白酶等都有助於緩解便祕。
改善腸易激患者腸道功能。腹痛、腹瀉、便祕及腹瀉便祕交替等是腸易激的典型症狀。有研究發現,41名腸易激患者連續吃4周獼猴桃後,他們每週排便次數明顯增加,病情得到改善。
保護腸道有益菌。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長,其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。
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