台州市加強元旦春節期間食品安全工作
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本站訊 據浙江省食品藥品監督管理局網站消息,2013年元旦、春節即將到來,爲確保人民羣衆飲食健康安全,日前,台州市下發《關於加強元旦春節期間食品安全工作的通知》,明確了四項要求。
一是加強組織領導,全面落實監管責任。要求該市各地結合實際,針對元旦、春節期間人羣聚集、流動人員多,食品市場監管難度大的特點,加強組織領導,健全完善措施,強化責任落實,紮實開展工作,切實抓好“兩節”期間食品安全工作。
二是突出監管重點,切實強化工作措施。要求該市各級各部門針對“兩節”期間易發生食品安全事故以及製售假劣食品的重點地區、重點場所、重點環節、重點品種和重點對象,加強監督檢查力度,認真排查食品安全隱患。要嚴厲打擊各類製售假冒僞劣食品等違法行爲,依法查處和取締各種形式的無證經營和其他違法經營活動,確保節日市場秩序穩定。
三是廣泛宣傳教育,不斷增強安全意識。強化企業誠信責任教育,倡導守法誠信經營,進一步強化食品生產經營者的安全意識和“第一責任人”意識。組織各鄉鎮(街道)食品藥品安全工作站,充分利用電視、報紙、廣播等新聞媒體,廣泛開展《食品安全法》等法律法規和食品安全科普知識宣傳教育活動,引導羣衆科學飲食、理性維權,努力營造人人關心食品安全、人人維護食品安全的社會氛圍。
四是明值班紀律,切實強化應急管理。嚴格執行節日期間24小時值班制度和領導帶班制度,安排責任心強、熟悉業務的工作人員值班,確保節日期間通訊、信息暢通。強化應急管理,細化應急預案,充分做好應對食品安全突發事件的準備,對食品安全事件要做到及時報告、快速反應、果斷處置、有效應對。
春節期間飲食安全須知
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