上班族要拒絕的八種早餐食物
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上班族要面對一天的工作壓力,所以對於早餐的選擇以快捷方便爲主,經常都是沒時間吃早餐,很多幹脆就不吃了。不吃早餐或吃不好早餐危害很大。有一些早餐對身體的危害非常之大!下面小編爲大家介紹上班族早餐杜絕的8種食物。
1、甜點麪包
有不少人已經將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作爲常吃的早餐了吧。然而,這類甜點麪包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等,但是營養價值並不高。因此,並不會成爲人體所需的能量,不建議當做早餐。
2、太辣的食物
同樣的原因,早晨的腸胃要儘量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
3、未經加熱的剩飯菜
經常看到有些MM爲了趕時間,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生,很容易“病從口入”。
4、熟食滷菜當早餐
這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因爲預防病菌的滋生。另外,儘可能食用自己親手烹製的熟食,因爲在菜市場裏的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。
5、罐裝咖啡
在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝,但是要注意其實它是沒有營養的,並且讓血糖值快速上升。血糖值快速上升,或許會讓你一時感到精神振奮,但是效果持續時間短,很快就會感到疲累。因此,儘量自己泡咖啡,適量加糖爲好。
6、蛋包飯和炒雞蛋
雖然早餐推薦吃雞蛋,但是像蛋包飯和炒蛋等使用雞蛋較多的食物還是不要作爲早餐爲好。雞蛋中由於富含脂肪,膽固醇較高,一天吃1-2個就夠了。
7、香腸火腿
香腸、火腿和培根等都是加工肉製品,早上吃這些,容易引起心臟病等循環系統疾病。心臟不好的人早餐最好不要吃。
8、過於冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環纔會正常,氧氣、營養及廢物等的運送纔會順暢。所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的。
健康早餐食譜的做法
1、蓮米粥
營養材料:蓮米100克,粳米100克。
做法:將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
2、小米南瓜粥
營養材料:有機小米100克、有機南瓜100克、有機胡蘿蔔1根。
做法:南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊,小米洗淨,放入清水鍋中煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。
3、香菇滑雞粥
營養材料:大米50克,雞肉100克,油菜心2顆,香菇5朵,食鹽、生薑適量。
做法:米泡好,香菇放少許水泡發,雞塊斬好,菜心洗乾淨切碎,生薑切片,把剁好的雞塊放入薑絲料酒和鹽裏面,然後用澱粉攪拌均勻。舀出要用到的粥的量,再些清水,待粥燒開,把雞肉和香菇放進去,10分鐘後放入切碎的菜心粒,加入食鹽就OK了。
4、核桃粥
營養材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。
做法:將銀耳用水浸泡1小時候撈起來洗乾淨後,切成小朵,去掉銀耳蒂。將所有材料洗乾淨後放進高壓鍋,倒入適量的清水,蓋好蓋子後大火煮,聽到壓力閥發出聲音後小火壓5分鐘就OK了。
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