經期可以吃雞蛋清嗎
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雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因爲它含有豐富的蛋白質和少量醋酸,蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。
食用效果
雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優質蛋白質,護膚,美容,有助於延緩衰老。
食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,治療慢性咽炎。
適用人羣
一般人都可食用;患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌食或少食爲好。
嬰兒不宜吃雞蛋清:6個月以前嬰兒的消化系統發育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中的蛋白爲白蛋白,分子小,可以經腸壁直接進入血液之中,這種異體蛋白爲抗原,可使嬰兒體內產生抗體,再次接觸這種異體蛋白時,則出現過敏反應與變態反應性疾病,如溼疹、蕁麻疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎。
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