四大補腎食品美味又健康!
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拔絲蓮子
主料:水發蓮子200克,油50毫升,白糖50克,紅綠櫻桃、麪粉、幹澱粉各適量。
製作:將發好的蓮子洗淨,蘸上幹澱粉;炒勺放油,燒至6成熱,將蘸好澱粉的蓮子放入鍋內,炸至金黃色撈出、控油;炒勺刷洗乾淨放入白糖,注入溫水加熱,糖熬至淺黃色時放入炸好的蓮子,顛翻幾下將糖汁均勻裹在蓮子上出勺裝在抹過熟油的盤子裏,將切好的紅綠櫻桃丁撒在盤中即可。
功用:清心火,溝通心腎,有壯陽,防腎虛的作用。
杏仁綠豆粥
主料:大杏仁片10克,大米50克,綠豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
製作:將淘洗乾淨的大米和綠豆加入適量水煮沸,再以慢火煮爛;撒上杏仁片,加白糖少許調勻晾涼食用即可。
功用:杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。杏仁含有的某種物質還可以去除男性身體的異味。杏仁還有補腎、補腦的作用,對男性腎虛、陽痿、早泄有輔助治療作用。#p#副標題#e#
琥珀核桃
主料:核桃肉300克,白糖150克,精鹽少許,油適量。
製作:將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮,洗淨,瀝乾;鍋內放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在覈桃肉上;換鍋將油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼後食用。
功用:補腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿,遺精,小便頻數,腰痠腳弱,咳嗽氣喘。還可用於老年或體虛所致便祕。
龍眼肉粥
主料:龍眼肉15克,紅棗15克,大米100克,白糖適量。
製作:將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
功用:健脾養心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,脣甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
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