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1、新鮮蘿蔔:因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用;
2、靈芝:靈芝可增強人體的免疫力;這是因爲靈芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細胞的衰老,能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用,從而提高免疫力;
3、人蔘蜂王漿:能提高機體免疫力及內分泌的調節能力,並含具有防癌作用的蜂乳酸;
4、香菇:香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
5、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等:都有明顯增強免疫力的作用;
6、大蒜:大蒜抗癌作用較強 ,此外,大蒜的殺菌、抗結核、降低膽固醇、預防高血脂以及預防心、腦血管動脈硬化等作用,也是衆所周知的。
7、胡蘿蔔:含豐富的?覻胡蘿蔔素。
8、西紅柿:含豐富的谷脫甘肽和維生素。
9、玉米:玉米含有谷脫甘肽 ,其抗氧化作用比維生素E強500倍,所含粗纖維較精米、精麪粉高6倍,可防止致癌物質在體內形成。此外玉米還含有胡蘿蔔素(維甲酸的前體),可抑制致癌物。
10、白薯:含微量元素硒和較多的粗纖維。
11、獼猴桃:含極爲豐富的維生素C。
12、海帶:含鈣和海藻酸鈉。
13、茶葉:含微量元素硒。
14、杏:杏中含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮。
另外,保加利亞毒素醫療學家莫諾夫教授經研究和試驗得出結論,人們每天分早晚兩次食用加蜂蜜的濃度較高的酸牛奶(每次一杯,每杯摻入一小勺蜂蜜),可大大增加體內的生物免疫能力。
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