“養眼”食譜,讓你的眼睛亮起來
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芝麻枸杞茶
原料:沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克
製法:將原料浸泡10分鐘,濾去渣,代茶飲用。
功效:明目,主治視力減退。
菠菜護眼湯
原料:豬肝60克,菠菜130克,食鹽、香油各少許
製法:清高湯1公升,煎煮約20分鐘,濾渣留湯。
功效:補肝養血,明目潤燥,常食可改善視力,可治小兒夜盲症、貧血症。
枸菊決明子粥
原料:決明子10至15克,菊花10克,枸杞10克,粳米50至100克,冰糖適量
製法:上述原料煮粥,每日1次。
功效:該粥也可在服用時加些蜂蜜,能增加其潤腸作用,枸杞同時有明目效果。
芎歸明目雞湯
原料:熟地5克,當歸6克,川芎5克,天冬5克,枸杞5克,白芍5克,菊花5克,牛膝5克,甘草3克,雞湯3碗。
製法:上藥洗淨後用紗布包好,放雞湯與以上藥材共燉1小時。
功效:滋補肝腎、養血明目,適用於肝腎陰虧,精血不足所致的視力減退者服食。
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