7種食物讓老人不怕高血脂
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老年人是最容易患上高血脂的羣體。所以,老年朋友們在養生保健的方面必須十分關注。想要降血脂,飲食很關鍵,那麼你知道老人吃什麼能降血脂嗎?
老人吃什麼能降血脂
大蒜
大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
菜花有白、綠兩種,兩種的營養價值基本一樣。菜花熱量低,含食物纖維量高,同時富含維生素和礦物質,所以它又叫“天賜的良藥”。菜花富含類黃酮較,類黃酮屬於良好的血管清理劑,可以有效的清除血管上沉積的膽固醇,還可以防止血小板的凝集,減少心臟病的發生。
茄子
茄子皮內富含維生素P,可以有效降低血脂和膽固醇。維生素P還能夠增加毛細血管的彈性,加速微循環,有明顯的活血、通脈作用。另外,茄子中中的皁草甙,也有降低血液的膽固醇作用。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
胡蘿蔔
現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。
苦瓜
苦瓜性涼味苦,富含苦瓜皁甙,能夠刺激胰島素釋放,還有非常明顯的降血糖作用。苦瓜同時含大量的維生素B1、維生素C和多種礦物質,能夠幫助調節血脂、提高機體免疫力。
芹菜
芹菜性涼,其中富含維生素和礦物質,可以增強胃腸蠕動,對潤腸通便很有作用,還能消除多餘的脂肪。研究證明,經常吃芹菜的人,體內膽固醇的含量會顯著下降,還能有效降低血壓。
燕麥
含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
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