預防秋燥的三款膳食
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伴隨着涼爽的天氣,各種疾病也開始蔓延。秋天是疾病的高發期,因秋燥而引起的各種疾病如咳嗽、咽炎、哮喘等紛至而來。人們都說秋天是進補的好時節,各種滋補的藥膳食物可謂是精彩紛呈啊,下面小編就爲大家介紹預防秋燥吃什麼膳食呢?
預防秋燥食療方
1、百合粥
材料:百合約30克,粳米約100克,白糖要適量。
做法:將粳米和百合洗乾淨之後,放到鍋中,加入適量的水,大火燒開後,改成文火煮成粥,調入適量的白糖即成。每日早、中餐時服用最好。
功效:潤肺止咳,養陰生津。
2、百合燉蘆筍
材料:準備鮮百合約100克,鮮蘆筍約50克。
做法:將百合掰成小瓣,預防秋燥吃什麼膳食,撕去百合內膜,鹽水浸泡之後用清水洗乾淨備用,蘆筍洗乾淨後切成段備用;炒鍋清洗乾淨,加入適量的水以及百合煮到七成熟的時候,加入切成小段的蘆筍,煮熟之後即可飲用。一天一次即可。
功效:這種藥膳是比較適合那些因爲秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至是心生煩躁的人。
3、百合潤燥湯
材料:準備幹百合約50克,北沙蔘約15克,冰糖約15克。
做法:清水煎煮。
功效:空氣乾燥所引起的乾咳,口乾咽燥。可以代茶飲,味道清甜可口,可爲秋季家中常備的飲品。其中煲湯和煮粥是比較有營養的。
秋燥吃什麼食物
1、梨
梨除了生食外,也可以削片煲湯,在臨睡前飲用,也有滋潤大腸、通暢便結、動化積食之功。如不慎患上燥咳,可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝,療效不錯。
2、牛奶
具有補虛、益肺、潤皮膚、解熱毒及潤腸通便的功效。因此,秋燥造成的皮膚乾燥,可以多飲牛奶,補益氣血,滋潤皮膚。
3、甘蔗
具有滋養、解熱、生津、潤燥之功效。在秋燥時節,飲甘蔗汁最好。對於發燒傷津、胃熱口苦、大便乾燥、小便不利、反應嘔吐、肺熱咳嗽等很有幫助。
4、銀耳
中醫傳統的“銀耳燉冰糖”,可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外,銀耳對於皮膚乾燥引起的搔癢症,也有一定的療效。多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性,可以改善秋燥造成皮膚的乾燥、搔癢。
5、百合
俗話說“春困秋乏”,每當季節轉換,人們就很容易出現睡眠問題,加上秋燥的原因,很多人都會出現秋乏的現象。百合味甘苦,不僅能潤肺止咳,還能鎮靜、清心安神,對虛煩驚悸、失眠多夢等症都有一定的療效。
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