秋季失眠吃什麼好 4款食譜助你快速入眠
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古詩有云“自古逢秋悲寂寥”,到了秋天,人們的心情容易變得鬱悶和悲傷。中醫上認爲秋季氣候乾燥易傷陰;而早晚氣溫變化大,導致氣血不暢,易使人情緒悲憂傷神,導致失眠。生活中不少女性都有失眠的困擾,在秋季這種天氣的影響失眠更加嚴重了。小編提醒,可以從飲食上下手治療失眠。那麼秋季失眠吃什麼好呢?接下來爲大家介紹幾款有利於治療失眠的食譜,供大家參考。
一、山藥百合排骨湯
原料:山藥600克,肋骨排骨300克,百合25克,當歸20克,胡蘿蔔半個,料酒、鹽各適量。
做法:
1、排骨用熱水洗淨,置入瓦罐中,冷水一次性放好,旺火燒開,轉入小火30分鐘。
2、山藥去皮,切滾刀塊,胡蘿蔔切滾刀塊,備用。
3、瓦罐中的排骨,開旺火,下料酒,3分鐘後,放入山藥和胡蘿蔔,百合及當歸,燒開後,小火40分鐘就OK了。
功效:這道山藥百合排骨湯味道鮮美,吃山藥排骨,喝湯,清喉潤肺,補脾健胃,固腎益精,寧心安神有助睡眠,改善失眠。
二、甘麥棗藕湯
原料:蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽3克。
做法:
1、將小麥洗淨,泡水1小時。
2、紅棗泡軟,去核。將小麥、甘草、紅棗加水煮開,再加蓮藕小火煮軟,最後加鹽調味。
功效:此湯有益氣養血、寧心安神的作用,特別適合氣色不佳的失眠者。
三、栗子紅棗燉烏雞
原料:烏雞1只,去殼板栗20個,紅棗20枚。
做法:
1、烏雞洗淨,切塊。
2、將切好的烏雞連同去殼板栗、紅棗,一同放入砂鍋內加清水。
3、再用文火煮燉至雞肉爛熟,即可食用。
功效:此方有健脾益胃、補腎的功效,適用於脾胃虛弱、氣血不足所致的失眠多夢,伴食慾不振、四肢乏力、腰膝痠痛及女子月經不調。
四、香蕉燕麥煎餅
原料:香蕉1根,燕麥片40克,低筋麪粉70克,牛奶30cc,糖1大匙,蛋1顆,植物油、各蜂蜜適量。
做法:
1、香蕉搗成泥。
2、蛋和糖倒入碗內,以打蛋器攪打至糖融化,再將牛奶加入並拌勻。
3、麪粉過篩,分次拌入做法2,做成麪糊。
4、將燕麥片、香蕉泥加入做法3的麪糊內,混合均勻。
5、將餐巾紙沾植物油,抹在平底鍋上,鍋熱後,舀一大匙麪糊入鍋,待表面冒泡後,再翻面煎至金黃色,盛盤,淋上蜂蜜即可享用。
功效:碳水化合物與乳製品的搭配,是不錯的助眠點心。燕麥這類全谷雜糧所含的複合式碳水化合物,能穩定血糖,提升色胺酸的效用。另外,燕麥也是色胺酸的食物來源之一,與富含色胺酸的香蕉、牛奶搭配,更能穩定情緒,有助入眠。
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