中秋佳節吃五種水果最應景
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中秋節,有月餅,當然也少不了各式水果。你知道中秋節吃什麼水果最應景嗎?
中秋節吃什麼水果最應景
石榴
中秋節,逢百果上市之際,晚飯後吃着哪種水果賞月最具情趣呢?石榴自然是不二的選擇。石榴因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,自古便成爲桌上佳品之一,象徵長壽、團圓和吉祥。石榴具有美容養顏抗衰老、保護眼睛的作用。同時,它還可以保護心臟,調整心臟正常的運動頻率,軟化血管,補血養氣。
梨
中秋吃梨的習俗很多人還都遵循着,梨是中秋團圓宴上必不可少的水果。中醫認爲,梨性涼、味甘、微酸,能生津潤燥、清熱化痰,是養生防燥的佳品。
梨含有豐富的維生素,它的熱量和脂肪含量很低,特別適合愛吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒,一次吃1—2個爲宜,梨鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱爲“天然礦泉水”,自古就被尊爲“百果之宗”。
柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚爲上品。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子含有大量的維生素C,其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,並有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。同時還有去火的功效。
栗子
秋涼乍起,街頭就開始飄起了糖炒慄的香氣。板栗,原先與芋頭、棱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嚐,對老齡體弱者最爲適宜。
板栗除了可以做零食,也可以入饌,着名的菜餚就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時,又可以完全的將板栗的美味發揮,中秋節要吃的健康,板栗菜式必不可少的。
獼猴桃
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以爲是新西蘭特產,其實獼猴桃的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比 柑桔則高5至10倍。獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!
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