女性白領易傷胃 哪些養胃食粥不能錯過
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女性白領們常常因爲緊張而忙碌的工作而忽視進餐,或者是沒有節制的應酬導致白領們胃承受着很大的傷害。因此白領養胃必須進行。那麼,白領如何養胃呢?
哪些習慣致女性白領易傷胃
晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”睡前來點夜宵,健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。唐志鵬主任指出,以人體每天攝入的熱量計算,恰當的比例應當是早餐佔三成,午餐佔四成,晚餐爲三成。
晚飯過飽或臨睡前吃夜宵,不僅會影響睡眠、導致肥胖,還會迫使胃腸道處在超負荷的緊張工作”中,胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜,長期如此,就會導致糜爛、潰瘍等疾病。
飲食不潔
盛夏時節,各種致病性細菌的繁殖速度很快,食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物,就很容易引起急性胃炎,出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因子,大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會寄生在胃及十二指腸的黏膜中,使黏膜發炎,引發胃病。患者的口腔和唾液中也存在這種細菌,因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的機率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時,分餐制就顯得更爲重要。
多吃冷食
胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官,人體受到冷空氣刺激後,胃部容易發生痙攣性收縮,從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。
一般人都會在秋冬季節注意防寒保暖,殊不知在夏天,貪吃冷飲、涼性的瓜果或長輸處在空調環境中,也會使胃部受寒,從而影響胃腸道功能。
女性白領不能錯過的7款養胃粥
1、核桃粥
材料:核桃
做法:先將核桃和米分別用清水浸2小時,接着,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調味。
功效:核桃具有養胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食慾,對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外,核桃還能防癌抗癌,對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
2、泥鰍土豆大米粥
材料:泥鰍200克,大米100克,胡椒粉1克,土豆150克,醋15克,精鹽2克,蔥段10克,薑片2克。
做法:先將泥鰍宰殺、洗淨、下鍋,加水、蔥段、薑片煎30分鐘,再取湯。泥鰍湯下鍋,加入大米、土豆丁煮成粥,根據個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。
3、薏米山藥紅豆粥
做法:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗淨放足量水,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
功效:山藥有利於健脾養胃,薏米利溼健脾,紅棗和胃養血,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康,防止胃病。
4、胡蘿蔔鴨肉小米粥
材料:胡蘿蔔1個,小米100克,精鹽2克,鴨脯肉100克,雞粉1克,胡椒粉0.5克。
做法:先在鍋中加入清水,再加入鴨丁煮開,接着,除沫,加入胡椒粉、胡蘿蔔、小米煮成粥,根據個人口味加鹽、雞粉調味。
5、燕麥粥
材料:燕麥、牛奶
做法:先在鍋中加入適量的水,直至煮開,把燕麥倒入水中,邊煮邊攪拌,直至再次較均勻煮開,也可加入牛奶,味道會更香濃。
功效:燕麥粥能益肝和胃,進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
注意:燕麥雖有養胃功效,卻不可多食。食用過多將會導致胃痙攣或腹脹等不適,對於胃炎患者來說,不宜食用,不然,會加重病情。
6、玫瑰花粥
做法:將未全開的玫瑰花采下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗乾淨;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;將米、冰糖和玫瑰花以及其餘食材放入電飯煲中,加水沒過食材選擇煮粥功能,啓動機器,完成後打開上蓋即可盛出食用。
功效:玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無其匹。如上所言,玫瑰花是一種較溫和的食材,在食用的過程中循序漸進補充人體的精氣,不急不猛,符合女性的特性。
7、玉米粥
材料:玉米
做法:先將適量大米洗乾淨,接着,把新鮮的玉米剝下洗淨,再將玉米和大米一起放入鍋中,倒入適量清水用大火煮開後,改用小火慢煮大約二十分鐘。
功效:玉米能健脾益胃,並可使人開胃、增加食慾,對於胃酸、脾胃氣虛者來說,特別適合食用玉米粥養胃,能補充營養、補足氣血,改善人體營養不良。
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